Gourmand avec leila : 1999 recettes
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Confiture de châtaignes
L'épluchage des châtaignes est très long, vous pouvez prendre des marrons surgelés si vous le désirez.
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Recette proposée par :
mazzucca
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Ma petite pyramide de douceurs : mirliton cacao agrumes confits, chocolat caramel fleur de sel, chocolat ganache gianduja et mendiant fruits secsvotes
préparation : 3 heures, cuisson : 10 minutes
J'ai créé tout spécialement ces petites pyramides de douceurs à l'occasion de ce concours cacaomania. Un assortiment de chocolats maison présentés sur une délicieuse petite bouchée fondante au cacao et agrumes confits. Un peu comme une sorte de sculpture...........je me suis lancée un peu au hasard, et comme j'adore travailler le chocolat, j'ai laissé libre cours à mon imagination et à ma gourmandise. Evidemment une réalisation qui demande un peu de travail, à préparer sur deux jours pour faciliter l'organisation, mais le résultat en vaut vraiment la peine L'association des textures, saveurs et couleurs est intéressante et plutôt délicate en bouche... une adorable mignardise très chocolatée !!!!!!
Voir les recettes de sandrinebaumann
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Confiture d'agrumes à ma façonvotes
préparation : 3 heures, cuisson : 3 minutes
Agrumes en confiture pour partager des bons moments au petit déjeuner quand on en a le temps.....
Voir les recettes de andreetz
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Charlotte de Reims aux Marrons et Bavaroise au Parfum de Noëlvotes
préparation : 3 heures, attente : 2 heures, cuisson : 10 minutes
Une charlotte composée de biscuits de reims imbibés de liqueur, uin fond de dacquoise, une mousse de marrons et une bavaroise aux épices de pains d'épices, aux pistaches et aux zestes d'oranges
Voir les recettes de lacuisS
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Entremet aux abricotsvotes
préparation : 3 heures, attente : 1 heure, cuisson : 20 minutes
La recette a été réalisé avec un biscuit vanille, une crème prise et des abricots.
Voir les recettes de soromi
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Macaron noir à la crème de spéculoosvotes
préparation : 2 heures 40 minutes, cuisson : 20 minutes
Macaron noir à la crème de spéculoos
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Sucettes d'ananas Victoria pochées à la vanille, chocolat chaudvotes
préparation : 2 heures 15 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 15 minutes
Une recette exotique, de saison, une pointe d'acidité, contrebalancée par la douceur du chocolat
Voir les recettes de vgonza
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Mignonvotes
préparation : 2 heures, cuisson : 25 minutes
Gâteau aux noisettes et à la crème au beurre
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Cornes de gazellevotes
préparation : 2 heures, cuisson : 11 minutes
Il est facile de faire une bonne pate d'amandes... Mais les cornes de gazelle ne seraient rien sans une pâte sablée fondante qui se mèle au croustillant des amandes concassées...
Voir les recettes de cuisinU
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Le choco-pistachevotes
préparation : 2 heures, cuisson : 25 minutes
Hormis la recette du biscuit dalmatien empruntée à sylvie, ce gâteau est une création personnelle. Il se compose de 6 couches : génoise, crème aux pistaches, génoise, ganache montée, biscuit au chocolat, ganache de base...
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Trio de verrinesvotes
préparation : 2 heures, attente : 2 heures, cuisson : 10 minutes
Mousse choco, panna cotta au coulis de framboises, tiramissu aux spéculos
Voir les recettes de sarraz8
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Choco-poiresvotes
préparation : 2 heures, attente : 2 heures, cuisson : 30 minutes
Un dessert très léger et délicieux.
Cette recette a obtenu un prix au Concours Desserts de fête.
Voir les recettes de jacath
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Choco-poiresvotes
préparation : 2 heures, cuisson : 10 minutes
Très léger et pourquoi pas en forme de bûche pour Noël !
Voir les recettes de jacath
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Entremet aux 3 chocolats et son miroir de chocolat noirvotes
préparation : 2 heures, attente : 2 heures
Léger et fondant!
Voir les recettes de myriamn5
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Bûche mangue épicée -coco-framboisevotes
préparation : 2 heures, cuisson : 20 minutes
Une bûche au goût exotique avec une pointe d'acidité qui fera pétiller votre palais
Voir les recettes de evelyn8M
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