Gourmandises : 1888 recettes

Sucrées, petites, raffinées, les gourmandises sont à déguster doucement, presque en cachette, pour pouvoir  apprécier l'instant...
Profitez de nos recettes de gourmandises, et régalez vous !

Quelques douceurs !


Les bonbons Craquez pour nos bonbons


Epiphanie, Chandeleur et Mardi Gras Voici quelques recettes gourmandes pour l'Epiphanie, la Chandeleur ou Mardi Gras : Galettes des rois, crêpes, pâte à crêpes, pâte à gaufres, beignets de Carnaval, ...

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Lissé au chocolat

Recette accidentelle, j'ai voulu faire un chocolat chaud à mon gamin, on l' a oublié, le lendemain il était figé en un délicieux fondant.
Seule condition: attendre 24 heures.

Image de la recette Lissé au chocolat

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Préparation :
5 minutes

Cuisson :
3 minutes

Attente :
24 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Plat de fête

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Recette Bonbons de chou au foie gras
Bonbons de chou au foie gras
préparation : 5 minutes, attente : 3 minutes, cuisson : 3 minutes

En dix minutes chrono, une entrée de fête qui en jette, qui met magnifiquement en valeur le foie gras du Sud-Ouest
Voir les recettes de celinecs
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Recette Délicieux au chocolat et aux noisettes, coeur de cardamome
Délicieux au chocolat et aux noisettes, coeur de cardamome
préparation : 1 heure 40 minutes, attente : 6 heures, cuisson : 30 minutes

Sur une dacquoise aux nosettes et au café, repose une onctueuse mousse au chocolat cachant une crème brûlée délicatement parfumée à la cardamome....
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4.7/5 3
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Recette Fraisier
Fraisier
préparation : 30 minutes, attente : 1 heure

 

Voir les recettes de kamikaz
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Recette Succès aux noisettes
Succès aux noisettes
préparation : 1 heure, cuisson : 20 minutes

2 macarons et une mousse très gouteuse aux noisettes à l'intérieur
Voir les recettes de huthfr
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Recette Macarons au chocolat & à l'érable 22 septembre
Macarons au chocolat & à l'érable 22 septembre
préparation : 15 minutes, attente : 2 heures 40 minutes, cuisson : 10 minutes

Des macarons alliant l'érable au chocolat, deux saveurs que j'affectionne tout particulièrement et qui font de ces macarons un vrai délice.
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Recette Macaron citron-gingembre
Macaron citron-gingembre
préparation : 1 minute, cuisson : 15 minutes

Le gout du citron se marie parfaitement avec la coque plutôt sucrée et le gingembre apporte une petite note poivrée très agréable.
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Recette Yaourts roses aux pralines
Yaourts roses aux pralines
préparation : 10 minutes, attente : 10 heures, cuisson : 5 minutes

Une petite douceur trs jolie et délicieuse qui change des yaourts du commerce !
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Recette Quatre-coeurs aux thé matcha et fraises
Quatre-coeurs aux thé matcha et fraises
préparation : 5 minutes, cuisson : 15 minutes

Vous êtes invités en toute simplicité au délicieux mariage de Mr Thé Matcha et de Mademoiselle Fraise !

La cérémonie se déroulera dans un petit quatre-quart individuel qui séduira vos papilles !

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Recette Poêlé des gourmands
Poêlé des gourmands
préparation : 20 minutes, attente : 1 minute, cuisson : 15 minutes

poeller rapidement du foie gras frais accompagnee de quelques bons cepes de bordeaux et de la mitraille e noirmoutier Sauce/reduire le jus de cuisson +cofniture d oignons
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Recette Velouté froid de cépes et son tartare aux perles De Jaeger
Velouté froid de cépes et son tartare aux perles De Jaeger
préparation : 15 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 15 minutes

Comment allier sous bois et bois avec un mélange de saveur champignonesque à un produit trés original comme les oeufs d'escargots ... une entrée de fêtes !
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Recette Mousse mascarpone en coque chocolatée sur moelleux au chocolat et cerises au sirop
Mousse mascarpone en coque chocolatée sur moelleux au chocolat et cerises au sirop
préparation : 15 minutes, attente : 4 heures, cuisson : 30 minutes

Cette recette remporte la troisième place au concours Cacaomania.
 
Mi-foret-noire, mi tiramisu, il s'agit d'un dessert composé d'un moelleux au chocolat et amandes effilées, de cerises au sirop et d'une mousse mascarpone. Le tout est entouré d'une coque chocolatée.

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4.9/5 31
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Recette Muffins mûres et liqueur de rose
Muffins mûres et liqueur de rose
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes

une délicieuse recette avec le peps et le croquant des mûres et la douceur de la liqueur de rose...
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Idée recette : Tiramisu
Article recommandé : 'Petites crèmes et tiramisus' par Armand Baratto
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