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Grande-bretagne : 33 recettes
Malgré sa mauvaise réputation, la cuisine anglaise peut réserver de bonnes surprises. La preuve ? un bon fish and chips ou un plum cake...Savez vous qu'un des meilleurs chefs du monde est anglais ? Eston Blumenthal !
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##INFO##You said Crumpets ?
Un vent de culture britannique souffle sur mon blog.Une occasion pour moi de donner une autre dimension aux crumpets, en leur apportant des saveurs à la française pour un mariage succulent de deux cultures culinaires. Pour les novices, les crumpets sont de petites crêpes épaisses aux multiples alvéoles qui se dégustent très souvent avec de la marmelade au petit-déjeuner. Voilà son usage revisité, transformé, et à la base d' un dessert très gourmand...
Un vent de culture britannique souffle sur mon blog.Une occasion pour moi de donner une autre dimension aux crumpets, en leur apportant des saveurs à la française pour un mariage succulent de deux cultures culinaires. Pour les novices, les crumpets sont de petites crêpes épaisses aux multiples alvéoles qui se dégustent très souvent avec de la marmelade au petit-déjeuner. Voilà son usage revisité, transformé, et à la base d' un dessert très gourmand...
Cette recette remporte la 7éme place du concours Pomme de reinette et pomme d'Api.
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Recette proposée par :
Moka du blog "Chez Moka"
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4.3/5
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Christmas puddingvotes
Délicieux gâteau de noël, typiquement anglais à préparer quelques semaines à l'avance !!!
Voir les recettes de sahteeny
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Le Victoria Sponge aux Fraises Fraîchesvotes
Le victoria sponge est un dessert vieux comme le monde en Angleterre. Il y en a toujours sur le petit chariot de cantine qui vend des casse-croûtes vers 11h30 au bureau. Les puristes tartinent les 2 tranches de génoise de confiture avant de fourrer avec de la "double cream" mais je préfère une version plus light. La poudre d'amande et la vanilline, c'est pas dans la recette originale de la Reine non plus. Un gâteau que je me devais de tester avant de quitter définitivement le sol anglais...
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Cheesecake égoïste pomme-cannellevotes
cuisson : 40 minutes
Même si la cuisine est une question de partage, parfois il est bon d'être égoïste ! Mais, si vous voulez partager ce cheesecake, il suffit de multiplier les ingrédients !
Voir les recettes de charloMR
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Cheesecake destructrée votes
Faire une pâte de muesli et de gâteaux biologiques au café. Puis faire une crème aux yaourts, sucre oeufs. Et enfin une compote de fruits.
Voir les recettes de adelinqs
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Pumkin pievotes
cuisson : 1 heure
Une tarte qui sent bon l'automne, dans le style de celles qu'on dévore outre atlantique.
Voir les recettes de nonogw
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Filets de merlan à l'anglaise. Sauce béarnaise.votes
Filets panés à l'anglaise accompagnés d'une sauce béarnaise
Voir les recettes de cathynL
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Milkshakevotes
préparation : 5 minutes
Milkshake aux différents parfums
Voir les recettes de girafez
4.7/5
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Mes pancakesvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 10 minutes
Une délicieuse crèpe dans une version un peu plus épaisse !!! A utiliser en version salé ou sucré...Un crêpe version Anglo-Saxonne !
Voir les recettes de ChefDamien
4.6/5
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Le welchevotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 4 minutes
C'est de fromage fondu que l'on fait dorer dans le four position grill
Voir les recettes de bea621
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Pancake au yaourtvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 10 minutes
pancake au yaourt beurre et sirop d'érable
Voir les recettes de cocooy
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Sconesvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 10 minutes
Des scones, parfait pour un petit déjeuner british.
Voir les recettes de charle7o
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Welshvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes
Une recette anglaise à base de fromage.
Voir les recettes de cece62
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Yorkshire puddingvotes
préparation : 10 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 30 minutes
L'accompagnement anglais classique du rôti de boeuf
Voir les recettes de babeth59
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Exemples : boeuf bourguignon,
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cuisine facile,
Michel Guérard...
Bon à savoir
Grande-bretagne : les meilleures recettes
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Idée recette :
Christmas Pudding (Angleterre)
Article recommandé :
La Grande-Bretagne
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Grande-Bretagne
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