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Gratin d'aubergines : 20 recettes
L'aubergine, légumes d'été par excellence, se prête à merveille à de délicieux gratins préparés à l'avance pour passer du temps à table avec les siens. Tomates, sauce béchamel, coulis de légumes, l'aubergine aime les sauces généreuses et ne craint pas un bon assaisonnement !
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##INFO##
Gratin d'aubergines aux oeufs
Un gratin très complet qui permet d'associer des aliments aux apports différents. Un met savoureux qui satisfaire les papilles de convives.
Un gratin d'aubergines revisité !
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Recette proposée par :
Annelise
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4.7/5
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Gratin d'aubergine et tomatesvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 25 minutes
Un gratin très sympathique qui accompagnera à merveille vos viandes blanches...
Voir les recettes de stephaU6k
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Gratin d'auberginesvotes
préparation : 1 heure, cuisson : 1 heure
Facile et succulente... super pour les végétariens
Voir les recettes de natyba
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Gratin d'aubergines à la brandade de moruevotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes
Aubergines en gratin avec brandade de morue
Voir les recettes de ninigi
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Aubergines en gratin à la bolognaisevotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes
Des légumes fondants et une sauce succulente.
Voir les recettes de litas
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Gratin soufflé d'auberginesvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure 40 minutes
L'alliance des épices exotiques et de l'aubergine. Un régal pour tous.
Voir les recettes de parvat
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Aubergines au jambon gratinéesvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 40 minutes
Aubergines au jambon au gratin, un délice !
Voir les recettes de moranda
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Gratin d'aubergine et de courgettes à la ricottavotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 40 minutes
un gratin tout en saveur, ricotta et chutney de mangue assurant un goût très fin
Voir les recettes de sagwes
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Gratin d'aubergines, courgettes, chèvrevotes
préparation : 5 minutes, cuisson : 15 minutes
Voir les recettes de lesptib
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Gratin d'aubergine à la siciliennevotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 50 minutes
Gratin d'aubergine à la sicilienne
Voir les recettes de damebe
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Gratin d'auberginesvotes
Aubergines à la crème gratinées au four
Voir les recettes de beatriaK
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Gratin d'auberginesvotes
préparation : 45 minutes, cuisson : 35 minutes
Dans un plat à gratin un coffret d'aubergine contenant une compoté de tomate oignons et viandes haché un régal pour les papilles et les yeux:) !
Voir les recettes de lawill
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Gratin d'aubergines et de roquette votes
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure
Encore deux petites aubergines! Il y a quelques jours j'avais préparé une poêlée d'aubergines et de roquette à l'ail... Excellente !
Sur le même principe, il me reste de la mozarella et du coulis de tomates... alors un petit gratin au menu!
Voir les recettes de anickdJ
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Gratin d'aubergines et de roquette votes
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure
Encore deux petites aubergines! Il y a quelques jours j'avais préparé une poêlée d'aubergines et de roquette à l'ail... Excellente! Sur le même principe, il me reste de la mozarella et du coulis de tomates... alors un petit gratin au menu!
Voir les recettes de anickdJ
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Gratin de légumes d'étévotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 45 minutes
Un gratin de légumes de saison certes quelque peu long à réaliser, mais néanmoins fort apprécié en accompagnement du traditionnel barbecue.
La décoration de la couche supérieure du gratin demande un peu de temps, mais atout séduction garanti auprès des convives.
Voir les recettes de arnold5
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Bon à savoir
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Idée recette :
Gratin soufflé d'aubergines
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