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Gratin d'aubergines : 20 recettes
L'aubergine, légumes d'été par excellence, se prête à merveille à de délicieux gratins préparés à l'avance pour passer du temps à table avec les siens. Tomates, sauce béchamel, coulis de légumes, l'aubergine aime les sauces généreuses et ne craint pas un bon assaisonnement !
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##INFO##
Gratin d'aubergines et de roquette
Encore deux petites aubergines! Il y a quelques jours j'avais préparé une poêlée d'aubergines et de roquette à l'ail... Excellente !
Sur le même principe, il me reste de la mozarella et du coulis de tomates... alors un petit gratin au menu!
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Recette proposée par :
Anick DECARIE-LEHMANN (TitAnick)
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Gratin d'aubergines et de roquette votes
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure
Encore deux petites aubergines! Il y a quelques jours j'avais préparé une poêlée d'aubergines et de roquette à l'ail... Excellente! Sur le même principe, il me reste de la mozarella et du coulis de tomates... alors un petit gratin au menu!
Voir les recettes de anickdJ
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Gratin de légumes d'étévotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 45 minutes
Un gratin de légumes de saison certes quelque peu long à réaliser, mais néanmoins fort apprécié en accompagnement du traditionnel barbecue.
La décoration de la couche supérieure du gratin demande un peu de temps, mais atout séduction garanti auprès des convives.
Voir les recettes de arnold5
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Gratin aubergine, tomates et petits lardons aux épicesvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes
A déguster en famille ou entre amis... pour manger un plat aux milles saveurs!
Voir les recettes de pou6nette
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Gratin d'aubergine et de courgettes à la ricottavotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 40 minutes
un gratin tout en saveur, ricotta et chutney de mangue assurant un goût très fin
Voir les recettes de sagwes
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Gratin d'aubergine au jambon de Parme et noix de pécanvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes
Voir les recettes de joseph
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Jambon de paris au gratin d'aubergine et roquefortvotes
préparation : 25 minutes, cuisson : 20 minutes
Un gratin qui surprendra agréablement vos convives!
Voir les recettes de janick1
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Gratin d'aubergines, courgettes, chèvrevotes
préparation : 5 minutes, cuisson : 15 minutes
Voir les recettes de lesptib
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Gratin d'aubergine à la siciliennevotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 50 minutes
Gratin d'aubergine à la sicilienne
Voir les recettes de damebe
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Gratin d'aubergine et jambon de Bayonnevotes
préparation : 40 minutes, cuisson : 35 minutes
Un savoureux gratin mêlant aubergines, mozzarella et jambon de Bayonne
Voir les recettes de gpernew
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Gratin d'auberginesvotes
Aubergines à la crème gratinées au four
Voir les recettes de beatriaK
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Gratin d'auberginesvotes
préparation : 45 minutes, cuisson : 35 minutes
Dans un plat à gratin un coffret d'aubergine contenant une compoté de tomate oignons et viandes haché un régal pour les papilles et les yeux:) !
Voir les recettes de lawill
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Aubergines au jambon gratinéesvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 40 minutes
Aubergines au jambon au gratin, un délice !
Voir les recettes de moranda
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Aubergines en gratin à la bolognaisevotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes
Des légumes fondants et une sauce succulente.
Voir les recettes de litas
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Gratin soufflé d'auberginesvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure 40 minutes
L'alliance des épices exotiques et de l'aubergine. Un régal pour tous.
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Bon à savoir
Gratin d'aubergines : les meilleures recettes
L'aubergine, légumes d'été par excellence, se prête à merveille à de délicieux gratins préparés à l'avance pour passer du temps à table avec...
Idée recette :
Gratin soufflé d'aubergines
Article recommandé :
L´aubergine
Consultez le dossier :
gratin d'aubergines
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