Gratin dauphinois : 23 recettes

Le vrai gratin traditionnel : pomme de terre, crème, ail, beurre, sel, et une pointe de muscade.
Néanmoins, testez toutes nos recettes de gratins Dauphinois, il y en a sûrement une pour vous...

Coeur de filet de boeuf de race Aubrac au cacao, gratin Dauphinois repensé

Cœur de filet de bœuf de race Aubrac au cacao,
gratin Dauphinois repensé, crème glacée de gratin, juste un trait de crème de truffe
 
Découvrez le portrait d'Eric Jambon !

Image de la recette Coeur de filet de boeuf de race Aubrac au cacao, gratin Dauphinois repensé

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Préparation :
1 heure

Cuisson :
2 heures

Difficulté :

Difficile

Coût :
Plat de fête

VALIDEE
par chef
Damien

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Recette Gratin dauphinois
Gratin dauphinois
préparation : 45 minutes, attente : 15 minutes, cuisson : 15 minutes

Ma version du gratin dauphinois.
Plat très riche et pas cher !

Voir les recettes de guytar
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Recette Mignon de Porc braisé au Vin de Noix et sa Réduction aux Lentilles, Dauphinois Destructuré
Mignon de Porc braisé au Vin de Noix et sa Réduction aux Lentilles, Dauphinois Destructuré
préparation : 45 minutes, cuisson : 1 heure

Un filet Mignon braiser au vin de noix de Dordogne, relevé de sa réduction de jus de cuisson aux lentilles vertes du Puy, accompagné d'un dauphinois destructuré et de petits oignons grelots glacés à blancs
Voir les recettes de benoitE9w
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Recette Gratin dauphinois
Gratin dauphinois
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

La vrai recette, simple, onctueuse, pas pour un régime !
Voir les recettes de rouxto
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Recette Gratin dauphinois
Gratin dauphinois
préparation : 25 minutes, cuisson : 35 minutes

Gratin de pommes de terre gourmand.
Voir les recettes de icomar
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Recette Gratin dauphinois aux cèpes
Gratin dauphinois aux cèpes
préparation : 25 minutes, cuisson : 50 minutes

Un classique avec une petite touche en plus...
Voir les recettes de davifl
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Recette Gratin dauphinois
Gratin dauphinois
préparation : 25 minutes, cuisson : 1 minute

Gratin rapide et simple a faire
Voir les recettes de soniak2
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Recette Gratin dauphinois au poulet et à l'estragon
Gratin dauphinois au poulet et à l'estragon
préparation : 20 minutes, cuisson : 50 minutes

Un plat familial apprécié des petits comme des grands.
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Recette Gratin dauphinois
Gratin dauphinois
préparation : 20 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 35 minutes

Lavez et pelez les pommes de terre. Coupez-les en tranches fines de même épaisseur (maximum 1/2 cm d'épaisseur. L'épaisseur des pommes de terre conditionne la durée de leur cuisson).

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Recette Gratin dauphinois
Gratin dauphinois
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes

Une bonne recette du célèbre gratin !

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Recette Gratin dauphinois
Gratin dauphinois
préparation : 20 minutes, cuisson : 55 minutes

Cuire les pommes de terre en cocotte minute puis mettre dans un plat et mettre au four.

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Recette Gratin dauphinois
Gratin dauphinois
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure

 

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Recette Gratin dauphinois en feuilleté
Gratin dauphinois en feuilleté
préparation : 20 minutes, cuisson : 50 minutes

Une recette simple : le gratin dauphinois mais ici il revêt une tenue de soirée
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Recette Roulé de poulet  inspiration Mercotte, hommage à la reine des blogs !!!Accompagné d'un gratin dauphinois.
Roulé de poulet  inspiration Mercotte, hommage à la reine des blogs !!!Accompagné d'un gratin dauphinois.
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes

Un roulé de poulet garni façon Mercotte !

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Recette Gratin Dauphinois
Gratin Dauphinois
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes

Un classique, des classiques ! Tellement bon...
 
 
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Idée recette : Gratin dauphinois
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