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Gratin dauphinois : les meilleures recettes
 
 
Le vrai gratin traditionnel : pomme de terre, crème, ail, beurre, sel, et une pointe de muscade.
Néanmoins, testez toutes nos recettes de gratins Dauphinois, il y en a sûrement une pour vous...
 

  La recette classique
- Gratin dauphinois

  Quelques variantes

  D'autres recettes
Retrouvez toutes les recettes de plats uniques et les recettes du Rhône-Alpes.

 
  gratin dauphinois : Les diaporamas
- diaporama Les plus belles photos de gratin dauphinois 
  gratin dauphinois : quelques articles recommandés
- "Le petit coffret de C'est de saison !" aux éditions First - "Les plats uniques" de Cuisine et Vins de France
- L´aubergine 
 Toutes les recettes "gratin dauphinois" : 15 résultats (1 à 15)
 
préparation : 20 minutes, cuisson : 55 minutes
Faire cuire pendant 10 minutes, 1,5 kilos de pommes de terre dans 1 litre de lait contenant ail, muscade, sel, poivre. Mettre dans un plat au four 45 minutes et recouvrir les pommes de terre de 50 cl de crème fraîche et quelques noisettes de beurre salé.

Voir les recettes de Hoffmann
Consulter d'autres recettes : gratin dauphinois, pommes de terre, crème fraîche, légumes
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préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure
 

Voir les recettes de ronchondounette
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préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes
Une bonne recette du célèbre gratin !

 
Consulter d'autres recettes : gratin dauphinois, gratins, dauphine, Savoie
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préparation : 15 minutes, cuisson : 25 minutes
Simple, rapide et délicieux pour accompagner de la viande par exemple.

Voir les recettes de raverdy perrine
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préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes
Ce n'est pas le véritable gratin dauphinois, mais au goût il lui ressemble comme 2 gouttes d'eau. A faire quand on a pas le temps de faire le 'vrai' !

Voir les recettes de Kitty3181
Consulter d'autres recettes : pommes de terre, crème, gratin dauphinois, entrées chaudes
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préparation : 25 minutes, cuisson : 35 minutes
Gratin de pommes de terre gourmand.

Voir les recettes de
Consulter d'autres recettes : gratins, pommes de terre, gratins de pommes de terre, dauphine
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Cette recette est née suite à une erreur de pot!!!!

Voir les recettes de raverdy perrine
Consulter d'autres recettes : gratin dauphinois, fromage blanc, courgettes, plats
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préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes
La vrai recette, simple, onctueuse, pas pour un régime !

Voir les recettes de roux
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préparation : 15 minutes, cuisson : 1 heure, attente : 5 minutes
Un subtil alliage de l'ail et de la crème

Voir les recettes de puig erika
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2.7/5
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préparation : 10 minutes, cuisson : 2 heures
Il s'agit du vrai gratin dauphinois sans fromage

Voir les recettes de devriendt
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préparation : 1 heure, cuisson : 2 heures
Cœur de filet de bœuf de race Aubrac au cacao,
gratin Dauphinois repensé, crème glacée de gratin, juste un trait de crème de truffe
 
Découvrez le portrait d'Eric Jambon !

Voir les recettes de Jambon Eric Domaine des Séquoais
Consulter d'autres recettes : tournedos, filet de boeuf, Aubrac, gratin dauphinois
recette validée par 750grammes!
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préparation : 20 minutes, cuisson : 50 minutes
Un plat familial apprécié des petits comme des grands.

Voir les recettes de Lilou Cieslak
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préparation : 20 minutes, cuisson : 35 minutes, attente : 10 minutes
Lavez et pelez les pommes de terre. Coupez-les en tranches fines de même épaisseur (maximum 1/2 cm d'épaisseur. L'épaisseur des pommes de terre conditionne la durée de leur cuisson).

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préparation : 45 minutes, cuisson : 15 minutes, attente : 15 minutes
Ma version du gratin dauphinois.
Plat très riche et pas cher !

Voir les recettes de Lefebre
Consulter d'autres recettes : gratins, gratins pomme de terre, gratin dauphinois, pomme de terre
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préparation : 25 minutes, cuisson : 50 minutes
Un classique avec une petite touche en plus...

Voir les recettes de Maëllia
Consulter d'autres recettes : concours champignon, champignons, cèpes, gratins
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