Une recette ancienne remise au goût du jour avec la fraîcheur et le fruité de baies d'été : groseilles, myrtilles et mûres

Une recette colorée pour un goûter plein de tonus et de gourmandise, l'acidulé de la groseille se marie merveilleusement à l'onctuosité de la crème de mascarpone, et le cassis ajoute sa personnalité "sauvage", un peu d'âcreté et de la profondeur à ce tiramisu...

Par ce temps de canicule, une chantilly très légère et parfumée aux fruits de l'été, par excellence.

Une tarte acidulée originale, une autre façon de déguster ce fruit rouge

Cuisson des rables de lapin sur une idée de tarte Tatin (au caramel de porto), réalisé une crème à la vanille bourbon et groseilles, accompagné d'une purée de patate douce mélangé à de l'ananas

Le goût du melon supporte très bien le chaud-froid.

Charlotte gourmande pour les aprés-midis des enfants.

Ou comment une pastèque devient à la fois contenu et contenant!

Un dessert d'été spectaculaire

Un bon pain pour le goûter ou le brunch

Une petite salade de fruits, en plus complexe

Plat sucré salé léger qui s'accompagne facilement avec un flan aux carottes au cumin.

Recette légère avec une mousse onctueuse.

Succulent !