Groseilles : 31 recettes


Sorbet cassis

Une recette du livre "Glaces et Sorbets glacés" de Pierre Paillon et Christophe Felder chez Minerva
 

Image de la recette Sorbet cassis

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Préparation :
20 minutes

Cuisson :
15 minutes

Difficulté :

Moyen

Coût :
Bon marché

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Recette proposée par :
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Christophe FELDER

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Recette Visitandine aux baies d'été
Visitandine aux baies d'été
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes

Une recette ancienne remise au goût du jour avec la fraîcheur et le fruité de baies d'été : groseilles, myrtilles et mûres
Voir les recettes de Tiuscha
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Recette Tiramisu aux groseilles et cassis
Tiramisu aux groseilles et cassis
préparation : 20 minutes, attente : 40 minutes

Une recette colorée pour un goûter plein de tonus et de gourmandise, l'acidulé de la groseille se marie merveilleusement à l'onctuosité de la crème de mascarpone, et le cassis ajoute sa personnalité "sauvage", un peu d'âcreté et de la profondeur à ce tiramisu...
Voir les recettes de Tiuscha
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Recette Tarte aux groseilles
Tarte aux groseilles
préparation : 30 minutes, attente : 20 minutes, cuisson : 20 minutes

Une tarte acidulée originale, une autre façon de déguster ce fruit rouge
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Recette Clafoutis pomme paille aux groseilles
Clafoutis pomme paille aux groseilles


Ce que nous avons apprécié dans ce clafoutis, c'est le subtil mariage des groseilles et de la pomme.
Voir les recettes de océane123
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Recette Moelleux aux amandes et groseilles à maquereaux
Moelleux aux amandes et groseilles à maquereaux
préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes

Délicieux moelleux à base de purée d'amandes blanches et aux groseilles à maquereaux
Voir les recettes de nanoudK
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Recette Muffins aux groseilles
Muffins aux groseilles
préparation : 15 minutes, cuisson : 35 minutes

Légèrerement acidulés ces muffins se mangent sans faim!
Voir les recettes de myriamn5
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Recette Terrine de faisselle aux abricots et groseilles à la gelée de verveine
Terrine de faisselle aux abricots et groseilles à la gelée de verveine
préparation : 25 minutes, attente : 18 minutes, cuisson : 3 minutes

Recette fraîcheur alliant l'acidité des fruits la verveine dans une terrine fondante à la faisselle
Voir les recettes de goerig
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Recette Gâteau de semoule aux groseilles
Gâteau de semoule aux groseilles
préparation : 15 minutes

Quand il ne reste plus grand chose dans les placards !
Voir les recettes de stefanJF
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Recette Tarte rhubarbe / groseille
Tarte rhubarbe / groseille
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes

Un mélange savoureux... Une tarte à la rhubarbe et aux groseilles. De saison !
Voir les recettes de miminiN
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Recette Gelée de groseilles
Gelée de groseilles
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes

Facile , parfumée et fruitée
Voir les recettes de clquipopotte
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Recette Tartelettes aux groseilles du jardin
Tartelettes aux groseilles du jardin
préparation : 30 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 40 minutes

Succulent !
Voir les recettes de nanie4i
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Recette Sablé Surprise à la Groseille & poudre de Biscuit Rose Fossier
Sablé Surprise à la Groseille & poudre de Biscuit Rose Fossier
préparation : 25 minutes, cuisson : 10 minutes

Les recettes de ces petits fours au Biscuit Rose de Reims Fossier ont été conçues et réalisées par Monsieur Pascal Ferrat, Professeur de pâtisserie au lycée Gustave Eiffel de Reims. Pascal Ferrat est détenteur d'une maîtrise de pâtisserie, glacerie, chocolaterie et confiserie. Il s'est formé et a travaillé de nombreuses années chez Lenôtre et au Palais de l'Elysée.
Ces recettes sont simples à réaliser et jolies à servir. Elle feront le bonheur de vos convives, petits et grands.

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Idée recette : Abricots chauds
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