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Guacamole : 24 recettes
Avec ou sans morceaux d'avocats, cette purée-sauce est un succés planétaire !
Choississez vos avocats bien mûrs, et faites le guacamol au dernier moment, juste avant le service, pour preserver au maximum sa saveur
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Recette proposée par :
Laurence clement
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4.7/5
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Exotic Verr'in votes
préparation : 30 minutes, attente : 2 heures
Un guacamole relevé surmonté d'un gaspacho, le tout accompagné d'un de sorbet au citron vert, terriblement rafraîchissant pour une entée estivale !
Voir les recettes de celiep
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Perles du Japon au saumon fumé et guacamolevotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 15 minutes
Une petite verrine qui vaut son détour ! Très belle d'apparence et goûteuse à souhait, elle change des éternels avocats mayonnaise et saumon toasté. De plus, vous ferez découvrir ces petites perles qui roulent sur la langue (d'ailleurs si vous n'en trouvez pas remplacez-les par du tapioca) effet garanti !
Voir les recettes de mimilafee
4.3/5
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Guacamole aux tomates, oignons et coriandrevotes
préparation : 20 minutes
Une des variantes mexicaines du guacamole ...
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Guacamol d'étévotes
préparation : 10 minutes
Pour l'apéritif un guacamol qui fait sensation ! Simple et bon !
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Guacamolevotes
préparation : 10 minutes
La recette du fameux Guacamole par le chef de l'Hôtel à Paris !
3.6/5
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Guacamolevotes
préparation : 10 minutes
Un classique pour vos apéros ou verrines....
Voir les recettes de nlucya
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Gaspacho de légumes épicés au guacamolevotes
préparation : 20 minutes, attente : 1 minute, cuisson : 5 minutes
Une variante du gaspacho avec le fameux guacamole ! Une recette a essayer de toute urgence !
Voir les recettes de Nauleau
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Bricks de sardine "en boîte", et guacamolevotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 5 minutes
Une petite idée d'amuse-bouche assez économique, très simple, colorée, avec une présentation rigolote et originale...
Voir les recettes de sandrinebaumann
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Verrine guacamole melon crevettesvotes
préparation : 10 minutes, attente : 15 minutes
Du sucré salé toujours bien agréable
Voir les recettes de melani7b
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Le Guacamole express votes
préparation : 5 minutes
Un guacamole version magimix avec une petite touche asiatique...
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Guacamole a ma façonvotes
préparation : 20 minutes, attente : 2 heures
Ce guacamole très frais accompagne très bien vos grillade,ou peut-être servie en entrée sur un lit de mâche.
Voir les recettes de nalaro
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Croustillant de saumon fumévotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes
Tarte fine au saumon fumé et guacamole.
Voir les recettes de mickaeZ
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Rouleaux de poivrons, gambas et guacamolvotes
préparation : 35 minutes, cuisson : 10 minutes
Un amuse bouche "tex-mex" plein de saveur et de tonus ! Un travail pour le concours Servair-Toques du ciel ! D'après une idée de Didier Eléna, le chef des Crayères à Reims !
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Guacamole Thermomixvotes
préparation : 5 minutes
Recette thermomix
Voir les recettes de alineg5
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