Feuilleté au guacamole et crevettes caramélisées
Cuire à l'avance des carrés de pâte feuilletée et faire un guacamole au citron et coriandre, déposer des crevettes cuites et caramélisées dans un mélange de sauce soja…
Cuire à l'avance des carrés de pâte feuilletée et faire un guacamole au citron et coriandre, déposer des crevettes cuites et caramélisées dans un mélange de sauce soja…
Spécialité typiquement mexicaine, le guacamole peut se déguster sous forme de verrine ou tout simplement sur une tranche de pain grillé ou…
Du sucré salé toujours bien agréable
Un guacamole tout en douceur grâce au St Môret.
Crevettes roses décortiquées sur un lit de guacamole et une brunoise acidulée de tomates, pamplemousse, oignons nouveaux, gingembre et vinaigrette d'agrumes.
Recette rapide et délicieuse. Belle présentation en verrine.
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