Guillaume salvan : 3 recettes


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toutes les recettes pour Guillaume salvan : 3 recettes

##INFO##
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votes Recette Raviole de magret au confit siphonné et crudité de foie gras, air de roquette et feuille craquante à la muscade
Raviole de magret au confit siphonné et crudité de foie gras, air de roquette et feuille craquante à la muscade
préparation : 45 minutes

Une recette de cuisine créative par Guillaume Salvan, le chef du restaurant La Falaise dans le Tarn !

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votes Recette Pressé de magret et foie gras aux lentilles, raves et pomme au vinaigre de mauzac, pulpe de figues fraîches
Pressé de magret et foie gras aux lentilles, raves et pomme au vinaigre de mauzac, pulpe de figues fraîches
 préparation : 50 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 50 minutes

Une recette de Guillaume Salvan, le chef du restaurant La Falaise dans le Tarn...
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votes Recette Mousseline de pois chiches au caviar d'olive noire, Ketchup de pimientos
Mousseline de pois chiches au caviar d'olive noire, Ketchup de pimientos
 préparation : 15 minutes, cuisson : 4 heures

Une recette grand public du chef Guillaume Salvan 'La Falaise' dans le Tarn !