Cette recette est facile et rapide a faire.

Succulente et irrésistible, idéale pour un dîner en tête à tête

Un mélange de saveur surprenant qui régale les papilles!

Dessert pour les fêtes à accompagner d'un chocolat antillais ou café.

Le chocolat martiniquais se consomme généralement lors des baptêmes ou premières communions.
Il est servi avec du pain au beurre qui est une autre spécialité martiniquaise

recette trés facile a faire et trés frais a déguster et trés léger

Des émincées de dinde flambées au rhum agrémentés de raisins

c'est un gateau de famille (donc forcément une réussite) trés moelleux qui ressemble au baba au rhum !

Les christophines sont des légumes antillais et chinois. Vous pouvez les trouver dans les magasins exotiques sous différents noms : Christophines si elles viennent des Antilles ou Chouchous si elles viennent de Chine ou encore Chayottes si c'est sur l'île de la Réunion.

Oeuf mollet sur un nid de jets de houblon
Mikado de pomme granny parfumée à l'huile de curry
Mousseline à la Battin

Du poulet mariné et cuit dans une sauceau soja etservi avec du riz blanc

250g de farine
250g de sucre en poudre
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
4 oeufs
1 verre de martini blanc
1 verre d'huile d'olive

Mélanger les oeufs et le sucre.Ensuite y incorporer la farine,la levure et le sucre vanillé.Bien mélanger.Puis y mettre le martini,remuer,puis l'huile.

Beurrer un moule .Préchauffer le four pendant 10mn à 175°.Y enfourner le plat ,et laisser cuire 30 à 40mn à 175°.

Recette réunionnaise épicée à base de saucisses et épices faciles à trouver au supermarché