Un tournedos habillé par le Sud-ouest
Facile à réaliser mais réservée aux gourmets. Le foie gras apporte douceur et valorise les arômes de la viande et le parfum de la truffe. Là, c'est L'Eldorado
Trilogie apéritve: La crevette s' habille pour les fêtes !
C'est une déclinaison de recettes avec des crevettes pour le salon du blog
Poire habillée
Poire avec son coulis de caramel et sa chantilly.
Les crêpes s'habillent en lasagnes
Une façon de manger différemment les crêpes
Escalope de veau rhabillée pour l'hiver en fourrure de chèvre
Escalope dans une crêpe avec duxelle à la poitrine fumée et chèvre gratinée.
Marbré nature
Chocolat vanille et moelleux
Ma recette barbecue :CHABICHOU du POITOU dans sa feuille de chou, habillé jambon de pays, maquillé Amora, cuit sur la braise sur notre réchaud en terre de grand-mère.
L'été, dans le Poitou quand je reçois mes amis au jardin, nous mangeons local, de saison, et souvent BIO, le bon produit du terroir est un choix, légumes, fromages.…
Macaron Menthe Religieuse
Un macaron chocolat fourré de crème pâtissière à la menthe et de ganache chocolat-menthe, le tout en forme de religieuse...La fraîcheur de la menthe est idéale en f…
Carbonara végétarienne
Une variante végétarienne de la Carbonara dans laquelle les lardons sont remplacés par des légumes.
Chips de courgettes
Une recette ancienne !
