Le hareng ce petit poisson habituellement mariné et un ingrédient décliné sous toutes ses formes pour l'apéritif !
Verrines de harengs marinés au filmjölk
Comment utiliser le filmjölk (lait fermenté suédois) en version salé? En l'associant avec du hareng mariné à la moutarde (le Senap sill), une verrine tout en fraîch…
Croustillant à la fondue de chicons au spéculoos et harengs marinés
De différentes saveurs qui se marient à merveille pour une entrée qui croustille.
Galettes fourrées au hareng fumé
Entrée originale
Seledka pod chuboy (Hareng sous couverture)
Recette traditionnelle russe
Tartine à l'aneth, Saint-Moret aux petits concombres et hareng
Parfaites pour un apéritif, ces petites tartines se laisseront déguster sans fin ! Une génoise légère à l"aneth, du Saint Moret mélangé à de petits morceaux de conc…
Rillettes minute de harengs à la pomme verte
Une recette très rapide à préparer et très gouteuse.
Boulettes de bœuf au hareng, sauce au fenouil confit et betteraves marinées
J'ai voulu associer le boeuf au hareng pêché en mer d'Irlande
Poulet au poireau
Après assaisonnement selon votre convenance, faire dorer des pièces de poulet. Ensuite, laisser mijoter quelques minutes avec un oignon cru émi…
Pupusas au roquefort
Ces galettes de maïs fourrées, plat national du Salvador, sont ici revisitées, dans leur version fromage, avec du roquefort!
Cookies aux harengs fumés
Une variation autour des biscuits d'apéro.
