Haricots de soissons : 26 recettes

Gros haricot grains, l'haricot de Soissons redevient à la mode grâce au travail de quelques passionnés...Un délice à cuisiser longuement !

Votre repas aux haricots de Soissons


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Haricots de soissons : Les dernières interviews

Image de la recette Bûche de Noël vanille - Soissons

4.5/5

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Préparation :
2 heures 30 minutes

Difficulté :

Difficile

Coût :
Budget moyen

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Recette proposée par :
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Anonyme

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Recette Biscuit croustillant aux haricots de Soissons, potimarron poêlé au gingembre et glace réglisse
Biscuit croustillant aux haricots de Soissons, potimarron poêlé au gingembre et glace réglisse
préparation : 1 heure, cuisson : 30 minutes

Comment mettre en avant la belle confiture au haricot de Soissons de notre confiturière Marie Maryns !
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Recette Sabayon Fruits de la Passion aux Saint-Jacques, Langoustines & Haricots de Soissons
Sabayon Fruits de la Passion aux Saint-Jacques, Langoustines & Haricots de Soissons
préparation : 45 minutes, attente : 1 minute, cuisson : 1 heure 30 minutes

Ce sabayon aux fruits de la passion, très léger, mousseux et à la saveur légèrement acidulée, s'associe très bien aux Saint-Jacques, aux langoustines et aux Haricots de Soissons.
Voir les recettes de latabledepenelope
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Recette Gigot d'agneau rôti et marmite de haricot de Soissons
Gigot d'agneau rôti et marmite de haricot de Soissons
préparation : 45 minutes, cuisson : 1 heure

Un classique de la cuisine : l'accord agneau et haricot !
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Recette Potimarrons
Potimarrons "surprise"
préparation : 45 minutes, cuisson : 45 minutes

Une idée inédite, un plat qui surprendra vos invités, avec des ingrédients de 1 èr choix!
Voir les recettes de martidh
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Recette Morue à la Soissonnaise
Morue à la Soissonnaise
préparation : 40 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes

Participante à la première édition (2006) des Plats Gourmets de l'Aisne.

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Recette Crème de haricots de Soissons, émulsion de coques
Crème de haricots de Soissons, émulsion de coques
préparation : 40 minutes, cuisson : 2 heures

L'accord du haricot de Soissons et de l'iode des coques est assez réussi ! Un potage original et simple à réaliser.

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Recette Haricots Soissons : Soissons cup cakes
Haricots Soissons : Soissons cup cakes
préparation : 30 minutes, attente : 15 minutes, cuisson : 35 minutes

Ou comment le haricot soissons a conquis l'Oncle Sam...
Voir les recettes de malibr
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Recette Haricots soissons : Tamarinade de poulet et sa soissonee
Haricots soissons : Tamarinade de poulet et sa soissonee
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

Recette qui met en oeuvre un produit du terroir français revisité dans l'esprit de la cuisine indienne du Kerala...
Voir les recettes de malibr
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Recette Délice aux haricots de Soissons et aux gésiers confits
Délice aux haricots de Soissons et aux gésiers confits
préparation : 30 minutes, attente : 12 heures, cuisson : 2 heures 15 minutes

Une association classique mais tellement délicieuse que l'on ne peut lui résister
Voir les recettes de ingridLR
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Recette Purée d'haricot de Soissons et poêlée de champignons à la truffe
Purée d'haricot de Soissons et poêlée de champignons à la truffe
préparation : 30 minutes, attente : 12 minutes, cuisson : 2 heures 15 minutes

Un plat parfumé et chic pour mettre à l'honneur les haricots de Soissons !
Voir les recettes de tentat
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Recette Poêlée d'automne aux champignons et haricots de Soissons
Poêlée d'automne aux champignons et haricots de Soissons
préparation : 30 minutes, cuisson : 2 heures

Une poêlée de saison avec des ingrédients chers à Damien.
Voir les recettes de océane123
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Recette Salade de haricot de Soissons et couteaux
Salade de haricot de Soissons et couteaux
préparation : 30 minutes, cuisson : 5 minutes

L'accord haricot grains et coquillages fonctionne très bien !
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Recette Purée de haricots de Soissons
Purée de haricots de Soissons
préparation : 30 minutes, cuisson : 3 heures

Découvrez d'autres recettes sur le site d'Adelyhs.
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Recette Gateau aux haricots de Soissons et à la courge spaghetti
Gateau aux haricots de Soissons et à la courge spaghetti
préparation : 25 minutes, attente : 5 heures, cuisson : 30 minutes

 

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Idée recette : Crème de haricots de Soissons, émulsion de coques
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