• Connexion
  • Inscription
Helene Sebille
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en juin ? Video 1 sur 2
Gelée de tomates en millefeuille, sauce Caesar

Gelée de tomates en millefeuille, sauce Caesar

Inspirée du magazine 'cuisine by Lignac' de mai-juin 2010

star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
(15 notes)
Mille-feuille de gelée de pommes et boudin noir

Mille-feuille de gelée de pommes et boudin noir

Comme un gâteau, et pourtant une entrée !

star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
(15 notes)
Panna cotta à la gelée de framboisesvideo icon

Panna cotta à la gelée de framboises

Un dessert très frais pour une chaude journée d'été. 

star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
(6 notes)
Pied de porc en geléevideo icon

Pied de porc en gelée

Un classique belge.

star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
(33 notes)
Verrine de saumon fumé sur lune mousse d'aspergevideo icon

Verrine de saumon fumé sur lune mousse d'asperge

Une recette simple pour l'apéritif, légère et fine, qui fait très fête. A associer avec d'autres verrines...

star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
(88 notes)
Mille et Une Feuille de nougat au miel de lavande, émincé de pêche pochée au basilic et sa petite gelée

Mille et Une Feuille de nougat au miel de lavande, émincé de pêche pochée au basilic et sa petite gelée

Je voulais réaliser un mille feuille mais à ma façon, avec une association de saveurs douces et rafraichissantes, comme celle du basilic-nougat- pêche, vraiment trè…

star icon star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
(15 notes)
Panna cotta à la purée de fraises et citron vert, gelée de basilicvideo icon

Panna cotta à la purée de fraises et citron vert, gelée de basilic

Un petit dessert tout en fraîcheur où la fraise, le basilic et le citron vert se marient très bien avec la douceur crémeuse de la panna cota.

star icon star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
(24 notes)
Bavarois noix, gelée de poire, mousse de roquefort, magret en 2 texturesvideo icon

Bavarois noix, gelée de poire, mousse de roquefort, magret en 2 textures

Voici une entrée raffinée, simple à réaliser bien qu'un peu longue...

star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
(16 notes)
Mousse blanche aux gelées de framboises et verveine/menthevideo icon

Mousse blanche aux gelées de framboises et verveine/menthe

Une verrine où des couches, transparentes, rouges et blanches se succèdent et se superposent en lignes droites ou en formes géométriques selon les désirs de chacun.…

star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
(16 notes)
Pannacotta de roquefort sur gelée de muscat, crumble de châtaigne et noixvideo icon

Pannacotta de roquefort sur gelée de muscat, crumble de châtaigne et noix

Une pannacotta légère sur une fraîche gelée fruitée et un petit crumble croustillant, sortez le parasol, c'est presque l'ét…

star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
(16 notes)