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Hiver : 121 recettes
L'hiver est parfois long mais les produits existent et l'offre est réelle. A vous de faire d'imagination pour varier les recettes. Nous vous proposons quelques recettes pour vous aider à cuisiner !
DIAPORAMAS
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Recette proposée par :
FERON Katty
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> Derniers commentaires
4.4/5
70
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Chapon rôti au fourvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 2 heures 30 minutes
Un classique pour les fêtes
4.4/5
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Soupe à l'oignonvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure
Un classique des soupes françaises ! Idéal après une nuit de fête ou tout simplement en début de repas....
Voir les recettes de ChefDamien
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Gratin de chou farci parfumé à la menthevotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes
Un vrai plat d'hiver copieux et savoureux.
Voir les recettes de nasnes
4.8/5
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Fougasse de noelvotes
préparation : 1 heure, cuisson : 20 minutes
Brioche sucrée à la fleur d'oranger
4.6/5
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Poulet au champagnevotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure
C'est une recette à base de poulet champignons et le tout agrémenté d'une sauce au champagne idéale pour les fêtes.
4.6/5
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Poularde rôtie aux fruits d'hivervotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 minute
Une volaille préparée de façon goûteuse alliant le sucré et le salé
Voir les recettes de lecarn
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Feuilletés aux aspergesvotes
préparation : 20 minutes, attente : 5 minutes, cuisson : 10 minutes
Recette assez facile à réaliser et de saison avec l'arrivée des asperges fraîches.
Voir les recettes de marccey
4.4/5
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Bécasse au foie gras, flambée à l'armagnac accompagnée de cèpesvotes
préparation : 1 heure 30 minutes, cuisson : 40 minutes
La bécasse fourrée au foie gras est mise à rissoler, puis flambée à l'armagnac . Le foie gras et les abats seront étalés sur des toasts saupoudrés d'armagnac. Le tout est accompagné de champignons ( cèpes, girolles, trompettes ). La sauce accompagnant le tout est à base de foie gras et d'armagnac.
4.3/5
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Beignets aux pommesvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 10 minutes
Une recette hivernale qui reste un classique des desserts des familles ! Un délice !
4/5
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Chouchou crozervotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes
Recette de crozet à la saucisse aux choux
3./5
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Mes flageolets-Morteauvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 50 minutes
Une recette très agréable en hiver et pleine de vitamines
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Endives braisées, agrumes, pain d'épicesvotes
préparation : 25 minutes, cuisson : 3 heures
La recette hivernale du restaurant "Le Chateaubriand" à Paris et de son jeune et talentueux chef Inaki Aizpitarte
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Confit de canard en croûtevotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes
Une recette héritée de la cuisine des Mousquetaires. Une préparation digne de Ragueneau, le Maître Rôtisseur de Cyrano de Bergerac!
Voir les recettes de dbanse
0./5
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Tarte au comtévotes
préparation : 1 heure, cuisson : 30 minutes
Le bon goût du comté fondu sur la pomme de terre
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Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
Bon à savoir
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Idée recette :
Gratin facile
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