Homard sauce thermidor
Une recette simple et rapide qui plait à tous les coups
Vous regardez : Cuire un homard à la plancha
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Salade de homard et crevettes à la vinaigrette de framboise et fraise
Voici une délicieuse entrée fraîche et savoureuse que j'avais déjà réalisée mais avec des crevettes, assaisonnée…
Bisque de homard à ma façon
C'est ma première bisque de homard, et ça a été un pur régal pour les papilles, un délice. Quand je pense que j'ai toujours…
Homard bleu en gratin
Une belle entrée du chef Yann Lainé de la maison Rostang.
Salade de homard et crevette à la vinaigrette de framboises et fraises
Voici une délicieuse entrée fraîche et savoureuse assaisonnée à la vinaigrette de framboises et fraises qui se marie parfaitement avec…
Ragoulette d'agrumes aux homards braisés à l'ancienne
Recette traditionnelle de la région de Munuaveha, cette recette me vient de mon arrière grand-père.
Homard poêlé à la brunoise de légumes, tarte de Princesse Amandine à la saucisse de Molène
Recette extraite du livre 'Les Recettes Secrètes des Amoureux de la Patate' de Marie Le Goaziou et photos de Didier Bénaouda aux Editions Ouest-France.
Bisque de homard au Companion
Recette réalisable au Cuisine Companion.
Flan de homard et morilles parfumées au jus de poivron
C'est une entrée que je présente soit pour un anniversaire, une fête. C'est un mets qui sort un peu de l'ordinaire.
Pétoncles à la crème de homard
Pétoncles, champagne et bisque de homard !
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