Huile d'argan : 7 recettes
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Pigeons aux kumquats, semoule safranée à l'huile d'argan
Un plat inspiré par les parfums de la cuisine marocaine. Les kumquats apportent une note fleurie et acidulée qui s'accorde parfaitement avec le goût délicat mais typé du pigeon, la semoule est parfumée d'un filet d'huile d'argan...
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Recette proposée par :
Natalia Kriskova
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Tatin de tomates à l'huile d'argan et caramel balsamiquevotes
préparation : 25 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 40 minutes
tarte façon tatin à la tomate. La tomate précuite au four à l'huile d'argan donne cette douce saveur de noisette et le caramel balsamique apporte une touche de douce acidité sucrée.
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Idée recette :
Pigeons aux kumquats, semoule safranée à l'huile d'argan
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