île flottante : 21 recettes

En réalité, c'est un gateau, mais ici parlons des œufs à la neige...
Avec les blancs, une meringue légere et onctueuse, et avec les jaunes d'œufs, une crème anglaise nappante et riche en vanille, si en plus vous faotes un filet de caramel par-dessus, c'est de la gourmandise à l'état pur !
 
 
 

Ile flottante
Dessert à base de jaune d'oeufs monter en neige, accompagné d'une crème anglaise

Image de la recette Ile flottante

3.7/5

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Difficulté :

Moyen

Coût :
Bon marché

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Recette Ile flottante
Ile flottante
préparation : 20 minutes, cuisson : 5 minutes

Un dessert qui passe bien...
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Recette Îles flottantes aux fraises
Îles flottantes aux fraises


Un dessert totalement de saison, raffraichissant et délicieux ! Très vite préparé et qui ravit les petits comme les grands... De plus, il n'est pas trop calorique, le bonheur ! J'ai servi ce dessert tard le soir, forcément il faisait nuit et donc les photos sont pas top... et ne reflètent pas le délice de ce dessert, c'est bien dommage !
 
Recette pour Thermomixeuses TM31 mais réalisable sans Thermomix !
 
Retrouvez cette recette de fraise sur le Blog de Sandrine : "LSgirl67 ..."

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Recette Ile flottante
Ile flottante


Cette recette est très facile à réaliser même pour des débutants
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Recette Iles flottantes au piment d'Espelette et crème d'asperges vertes
Iles flottantes au piment d'Espelette et crème d'asperges vertes
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes

Une entrée très savoureuse à déguster froide ou tiède.
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Recette Ile flottante aux fraises tagada
Ile flottante aux fraises tagada
préparation : 10 minutes, attente : 5 minutes, cuisson : 1 minute

 

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Recette Iles Flottantes au Chocolat
Iles Flottantes au Chocolat
préparation : 40 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 30 minutes

Une recette pour les gourmands
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Recette Dame blanche du Poitou
Dame blanche du Poitou


Découvrez une recette typique du Poitou Charentes.
C'est une variante moulée d'île flottante.

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Recette Ile flotante et fruits passion
Ile flotante et fruits passion
préparation : 20 minutes, cuisson : 10 minutes

Un classique des desserts français avec une petite touche exotique...
 
 
Découvrez d'autres recettes sur le site d'Adelyhs

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Recette Iles Flottantes
Iles Flottantes
préparation : 20 minutes, cuisson : 5 minutes

Dessert agréable apprécié de tous. Iles légères nappées de caramel sur une crème vanillée.
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Recette Crème anglaise
Crème anglaise
préparation : 10 minutes, cuisson : 12 minutes

Facile a réaliser et toujours aussi bon !
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Recette Mini îles flottantes à la vanille
Mini îles flottantes à la vanille
préparation : 45 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 20 minutes

Des petites îles flottantes à la vanilles fait maison.
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Bon à savoir

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Idée recette : Ile flottante
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