En réalité, c'est un gâteau. Mais ici, parlons des oeufs à la neige. Avec les blancs, une meringue légère et onctueuse, et avec les jaunes d'oeufs, une crème anglaise nappante et riche en vanille. Si en plus vous ajoutez un filet de caramel par-dessus, c'est de la gourmandise à l'état pur.
Îles flottantes maison
Vous avez envie d'un dessert léger et onctueux ? Cette recette d'îles flottantes tombe à pic pour combler toutes les envies. En effet, hive…
Îles flottantes au micro-ondes
Un dessert rapide et excellent, les enfants adorent.
Mini îles flottantes à la vanille
Des petites îles flottantes à la vanille fait maison.
Îles flottantes faciles
L’île flottante est un dessert classique de la cuisine française, apprécié pour sa simplicité et sa légèret&ea…
Îles flottantes recette micro-ondable
Un dessert très facile à faire pour les gourmands.
Îles flottantes aux pralines
Une recette Thermomix.
Île flottante aux Fraises du Périgord IGP et à la menthe
Une île flottante originale avec un coulis de Fraises du Périgord IGP et menthe. Une explosion de bonnes saveurs.
La meilleure île flottante du monde
LA recette que j'ai fait le plus souvent dans ma vie: Des petits bol avec juste un oeuf, mon addiction m'a poussé à faire des petits saladiers avec deux oeufs, rien…
Îles flottantes aux fraises
Voici une recette ultra gourmande, et totalement light. Parfait pour l'été qui arrive !
Œuf à la neige à la rose et pralines roses
Lors d'une de mes dernières sorties avec mes étudiants, nous avons eu la chance de travailler avec un grand traiteur parisien Saint-Clair Traiteur. L'excellent chef…
Île flottante facile
Cette recette est très facile à réaliser même pour des débutants.
Îles flottantes au caramel
Un nuage de douceur sur un lit de vanille...
Œufs à la neige faciles au Companion
Nul besoin de pocher vos blancs dans de l'eau frémissante grâce au Cuisine Companion, ils sont battus et cuits en même temps.
Œufs à la neige
Ce dessert classique est une préparation à base d'oeufs, les jaunes dans la crème anglaise, les blancs montés et pochés doucement…
Île flottante à l'ancienne
La véritable île flottante
Îles flottantes aux fraises thermomix
Recette thermomix (les soupes 4 saisons).
Îles flottantes à la pistache et aux pralines roses
Chef Damien et Laurine de la chaîne Cuisine Cupcakesmaniamaker vous invitent à découvrir une recette aussi facile que bluffante ! De jolies et d…
Île flottante aux fruits
Délicieuse île flottante... sans crème anglaise mais avec un coulis de fruits rouges !
