Irlande : 32 recettes

La gastronomie irlandaise est né avec son indépendance en 1921. Ses spécialités sont donc très proches de la gastronomie anglaise. La brioche Barm brack est trés appréciée.

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Pavé de bÅ“uf irlandais fumé à la tourbe, gratin dublinois,salade de 'trèfles', réduction de Guiness

Surprenante et parfumée cette recette est un concentré des richesses gastronomiques irlandaises.

Image de la recette Pavé de bÅ“uf irlandais fumé à la tourbe, gratin dublinois,salade de 'trèfles', réduction de Guiness

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Préparation :
1 heure 15 minutes

Cuisson :
1 heure

Difficulté :

Moyen

Coût :
Budget moyen

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Recette Boeuf de la Saint Patrick
Boeuf de la Saint Patrick
préparation : 1 heure, cuisson : 40 minutes

Boeuf et Guinness ? mariage impossible ou véritable révélation gustative ? laissez-vous tenter par cette recette spéciale Saint Patrick ! A déguster sans modération !
Voir les recettes de simonz
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Recette Cassolette shepherd's pie
Cassolette shepherd's pie
préparation : 45 minutes, cuisson : 30 minutes

Fameuse cassolette dorée au four, lit de boeuf haché recouvert de son onctueuse purée.
Voir les recettes de florensk
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Recette Triple chocolate chunk muffins
Triple chocolate chunk muffins
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

Vrai recette du muffing d'irlande aux 3 chocolats

Voir les recettes de gaelleQh
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Recette Potée irlandaise
Potée irlandaise
préparation : 30 minutes, cuisson : 2 heures


Voir les recettes de Vincent - 750 Grammes
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Recette Boeuf Irlandais aux topinambours
Boeuf Irlandais aux topinambours
préparation : 30 minutes, attente : 2 minutes, cuisson : 3 minutes

Du boeuf, légèrement sucré salé
Voir les recettes de frederVR
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Recette Boeuf en sauce à l'irlandaise
Boeuf en sauce à l'irlandaise
préparation : 30 minutes, cuisson : 4 heures

La viande est moelleuse et la sauce a très bon goût, une super recette !
Voir les recettes de mannie
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Recette Guinness Beef and Kidney Pie
Guinness Beef and Kidney Pie
préparation : 30 minutes, attente : 4 heures, cuisson : 2 heures 15 minutes

Le Beef and Kidney Pie n'est certainement pas unique à l'Irlande puisqu'on le retrouve tout autant dans les pubs écossais ou anglais, mais lorsque boeuf de choix et rognons de veau sont marinés dans du Guinness, il devient tout ce qu'il y a de plus Irlandais, tout comme le Beef Stew.
 
Cette recette remporte la 10ème place du concours Cuisinez le boeuf pour la Saint-Patrick.

Voir les recettes de louisep
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Recette Baklavas d'agneau aux trois fruits séchés
Baklavas d'agneau aux trois fruits séchés
préparation : 30 minutes, cuisson : 15 minutes

Une recette de baklavas en version salé pour aiguiser la curiosité et dériver les classiques.
 
Cette recette remporte la 19ème place du concours Agneau Premium.

Voir les recettes de joebot
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Recette Carbonade de boeuf à l'irlandaise
Carbonade de boeuf à l'irlandaise
préparation : 25 minutes, cuisson : 3 heures

Une recette proche du bourguignon mais avec le goût délicieux de la cuisson à la bière Irlandaise!
Voir les recettes de sdecle
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Recette Poulet à l'irlandaise
Poulet à l'irlandaise
préparation : 20 minutes, cuisson : 40 minutes

Un pie de poulet à l'irlandaise !
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Recette Pain d'Irlande de 1900
Pain d'Irlande de 1900
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure 10 minutes

Un pain sucré qui est excellent avec du beurre, et qui va plaire à vos enfants !
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Recette Ma tarte irlandaise
Ma tarte irlandaise
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes

Une tarte au chocolat et au whiskey irlandais
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Recette Mon Irish Stew
Mon Irish Stew
préparation : 20 minutes, cuisson : 2 heures

Une viande tendre mijotée a souhait !
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Recette L'irlandais chocolate cake
L'irlandais chocolate cake
préparation : 20 minutes, attente : 45 minutes, cuisson : 30 minutes

Un dessert tout chocolat et pourtant très très original et tout aussi savoureux
Voir les recettes de dorianC

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Idée recette : Potée irlandaise
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