Jambon cru : 32 recettes


Lotte, un tronçon meunière en robe de jambon cru, feuille de romaine, une sauce créme a la truffe
La recette de Jean-Marie Gautier, Meilleur Ouvrier de France et chef de l'hötel du Palais, le palace de Biarritz !

Image de la recette Lotte, un tronçon meunière en robe de jambon cru, feuille de romaine, une sauce créme a la truffe

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Préparation :
50 minutes

Cuisson :
20 minutes

Difficulté :

Moyen

Coût :
Plat de fête

VALIDEE
par chef
Damien

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Recette proposée par :
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Anonyme

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Recette Chou-fleur aux pétales de jambon fumé
Chou-fleur aux pétales de jambon fumé
préparation : 30 minutes, cuisson : 35 minutes

Le croustillant du jambon fumé et son goût prononcé se marient à la perfection avec la douceur du chou-fleur.
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Recette Champignons farcis au jambon cru
Champignons farcis au jambon cru
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

Farce maison de jambon cru et pignons.
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Recette Salade poires avocats
Salade poires avocats
préparation : 30 minutes, attente : 2 heures

Un mélange rare mais délicieux à servir très frais
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Recette Chaussons de courgettes aux 2 jambons
Chaussons de courgettes aux 2 jambons
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

Cette recette rapide de chausson aux courgettes fera l'unanimité.

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Recette Verrine de jambon cru et duo de mousses
Verrine de jambon cru et duo de mousses
préparation : 30 minutes, attente : 30 minutes

Petites verrines onctueuse au jambon,tomate et fromage blanc .
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Recette Aubergine aux deux jambons
Aubergine aux deux jambons
préparation : 20 minutes, cuisson : 45 minutes

Recette idéale l'été lorsque les aubergines sont bien mûres
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Recette Tarte aux légumes et aux herbes
Tarte aux légumes et aux herbes
préparation : 20 minutes, cuisson : 25 minutes

Une tarte facile à préparer et qui change de l'ordinaire...
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Recette Salade composée du soleil
Salade composée du soleil
préparation : 15 minutes

Toute la saveur du jambon cru, du chèvre et des noix dans une salade verte
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Recette Cake à la feta aux herbes et au jambon cru
Cake à la feta aux herbes et au jambon cru
préparation : 15 minutes, cuisson : 45 minutes

Ce cake très parfumé est parfait pour être simplement accompagné d'un verre de vin lors d'un apéritif qui dure.
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Recette Madeleines noix et jambon cru
Madeleines noix et jambon cru
préparation : 15 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 15 minutes

Au lieu de picorer directement le jambon cru , on le déguste en madeleine , ça change !
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Recette Clafoutis aux courgettes , jambon cru , féta et pignons
Clafoutis aux courgettes , jambon cru , féta et pignons
préparation : 15 minutes, cuisson : 25 minutes

Plat unique facile et rapide à  accompagner d'une salade pour un repas équilibré
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Recette Madeleines aux noix et jambon cru
Madeleines aux noix et jambon cru
préparation : 15 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 15 minutes

Pour les fêtes ou pour tout autre occasions, nous sommes toujours à la recherche de choses un peu originales, enfin pour ma part les biscuits apéritifs du commerce me lassent et sont toujours bien trop chers
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Recette Cake brocoli jambon cru
Cake brocoli jambon cru
préparation : 15 minutes, cuisson : 45 minutes

Un cake équilibré qui, accompagné d'une salade verte, peut faire office de repas.
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Recette Millefeuilles de tomme, jambon cru et pommes de Savoie,  au bâton de réglisse
Millefeuilles de tomme, jambon cru et pommes de Savoie, au bâton de réglisse
préparation : 15 minutes

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