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Salade de Figues au Jambon de Parme
Une recette originale de salade d'été fraiche
Cake figues, jambon de parme croustillant, échalotes confites
Un cake frais et sympathique pour l'apéritif ou pour un dîner avec une salade.
Carpaccio de figues rôties et jambon de Parme aux deux assaisonnements
Une délicieuse entrée même si je n'ai plus trouvé de figues "violettes"...
Focaccia garnie au chèvre frais, figues poêlées au miel et jambon de Parme
De délicieuses tartines salées-sucrées pour un petit repas avec une salade ou simplement à grignoter comme ça quand l'envie nous prend ;-)
Crackers à la Toscanne
Du sucré salé pour l'apéritif.
Figues surprise à l'apérivrais tomates Confites
Des figues farcies au fromage saveur tomates confites.
Roulés feuilletés au jambon, au fromage et figues
Des petits feuilletés sucrés salés à servir pour l'apéritif.
Figues rôties en robe croustillante
Un plat sucré-salé à faire avec des figues bien mûres.
Roulés de veau à la parmesane
Une recette proposée par Giovanni Ferrari.
