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Quelques recettes
- Tataki de thon rouge au sésame et thé vert à la menthe La cuisine asiatique Osez la cuisine asiatique et les recettes cuisine du monde. Partagez vos recettes Vous cuisinez japonnais ? Partagez vos recettes de cuisine et gagnez des cadeaux. |
Japon : 50 recettes
Au Japon, la cuisine c'est sacrée. Aliments frais et cuisine savoureuse sont quelques unes des qualités de cette gastronomie asiatique. A chaque saison, ses plats !
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Crevettes aux ananas sur nid de nouille de riz entouré de feuille d'algues (Nori)
Facile à faire et très goûteux.
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Recette proposée par :
Nicole
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Bouillon japonisantvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes
Vous désirez manger un bouillon diététique, léger et envoûtant ? Voici cette petite soupe asiatique au tapioca et aux navets, doux en bouche et parfumé qui vous fera voyager ....
Go partez !
Voir les recettes de mimilafee
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Carpaccio de thon rouge à la japonaisevotes
préparation : 10 minutes, attente : 15 minutes
Une recette du pays du soleil levant. Pour amateur de poisson cru.
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Tori Gohan, Riz au poulet (Japon)votes
préparation : 10 minutes
Le tori gohan appartient à la famille des repas rapide à la japonaise : les "donburi", des bols de riz garnis de viande, d'œuf ou de légumes.
Voir les recettes de abonne
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Sauce sashimivotes
préparation : 15 minutes
... autre recette de tahiti
Voir les recettes de Marco
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Perles du Japon au coulis d'abricotvotes
Pour un dessert tout en douceur ...
Voir les recettes de océane123
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Les sushis de riz de Camargue aux légumes et tourteaux, huile d'olive et vinaigre balsamiquevotes
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Aubergine farcie au tofuvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 50 minutes
Une façon originale, légère et digeste pour faire aimer les aubergines aux auberginophobes!
Voir les recettes de sandraGy
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Verrine indienne et Yakitoris revisitésvotes
préparation : 30 minutes, attente : 3 heures, cuisson : 40 minutes
Verrine froide et relevée aux saveurs indiennes contrastant avec des Brochettes chaudes et sucrées rappelant le Japon
Voir les recettes de benoitE9w
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Okonomiyaki aux crevettesvotes
cuisson : 10 minutes
L'okonomiyaki est une crêpe salée japonaise à base de chou.
Voir les recettes de nolwen8
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Gâteau à la betterave votes
préparation : 15 minutes, cuisson : 50 minutes
Une recette de French Bento pour donner du goût à la betterave dans une version sucrée...
Voir les recettes de frenchf
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Saumon mariné à la japonaisevotes
préparation : 5 minutes, attente : 30 minutes
Du saumon frais mariné...
Voir les recettes de karine1q
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Inarizushi, poches de tofu frit garnies de riz au saumon fumé mariné et omelette japonaisevotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes
S'il y a bien UN sushi qui peut plaire aux plus récalcitrants, c'est celui-ci. L'inarizushi (parfois lu sous l'appellation “inari-sushi” également). Ni algue, ni poisson cru, alors aucune raison de ne pas aimer ce sushi qui a la particularité d'être une poche de tofu frit (abura-age, que l'on prononce “aboula-agué”) garnie de riz à sushi et de sésame.
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