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Quelques recettes
- Tataki de thon rouge au sésame et thé vert à la menthe La cuisine asiatique Osez la cuisine asiatique et les recettes cuisine du monde. Partagez vos recettes Vous cuisinez japonnais ? Partagez vos recettes de cuisine et gagnez des cadeaux. |
Japon : 50 recettes
Au Japon, la cuisine c'est sacrée. Aliments frais et cuisine savoureuse sont quelques unes des qualités de cette gastronomie asiatique. A chaque saison, ses plats !
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##INFO##
Tartare de thon rouge sauce thé vert
Cette recette est relativement simple et rapide, son raffinement réside dans son inspiration japonaise (se servir d'assiettes blanches et carrées ajoute un plus !)
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Recette proposée par :
cecile grenier
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Nori Makivotes
préparation : 1 minute, attente : 1 minute, cuisson : 12 minutes
A essayer sans attendre
Voir les recettes de julierg
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Tataki de boeuf et son sésame de concombre au raifortvotes
préparation : 15 minutes, attente : 12 heures, cuisson : 3 minutes
Le tataki de boeuf est un plat japonais qui fait toujours son petit effet et qui démontre avec force que cette cuisine ne se résume pas au poisson cru. Quand au "sésame" de concombre, c'est une petite invention qui semble s'accorder parfaitement avec.
Une très belle recette d'un internaute !
Voir les recettes de Stéphane alias Lap
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Marbrés Japonais et Sucettes Ô Pom'Noix Caramel de Betteravevotes
préparation : 25 minutes, cuisson : 30 minutes
Un Goûter équilibré : un apport de calcium grâce au fromage blanc, de glucides complexes grâce à la farine, des vitamines et minéraux via les pommes, et des Acides Gras Polyinsaturés contenus dans les noix
Voir les recettes de kti07h
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Makis saumon et avocatvotes
préparation : 5 minutes, attente : 4 heures
A servir en amuse bouche ou en entrée. Facile, délicieux et original.
Voir les recettes de lachap
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Soupe aux parfums d'asie, caviar d'escargot votes
préparation : 25 minutes, cuisson : 20 minutes
Le parfum d'une soupe asiatique avec le caviar d'escargot !
Voir les recettes de ChefDamien
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Tataki de thon rouge au sésame et thé vert à la menthevotes
préparation : 25 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 5 minutes
Saveurs nippones et exotisme papillaire garantis avec cette "recette-découverte" sortie des cuisines du pays du soleil levant. Pour les amateurs de cuisine japonaise, vous aurez certainement tous les ingrédients sous la spatule, pour les autres pourquoi ne pas s'y mettre aujourd'hui ?
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Makis de canardvotes
préparation : 20 minutes
makis de canard, dés de pommes et roquette pour une entrée originale !!
Voir les recettes de smartg
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Sushis verts au chèvre fraisvotes
préparation : 20 minutes, attente : 30 minutes
recette bon marché et excellente pour la santé!!!
voici les sushis verts au chèvres
pour la fête ou pour la famille!!!
Voir les recettes de highla
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Brochettes d'Emmental à la Japonaisevotes
préparation : 12 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 7 minutes
Sympa !
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Cake au thé vert votes
préparation : 20 minutes, cuisson : 40 minutes
La recette d'un vrai japonaise : Hiromi
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Biscuits fraises wasabi laqué au jus de pruneau, sorbet litchisvotes
préparation : 25 minutes, cuisson : 30 minutes
C'est quoi ton plat ?
Encore la rencontre de produits et de techniques provenant de deux continents. Imaginez des galettes Saint-Michel boostées par le wasabi, cette moutarde à base de raifort utilisée comme assaisonnement des sushis au japon ! C'est à en perdre son latin, ne plus savoir où l'on en est culturellement...
Gilles Choukroun
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Macaron japonisantvotes
préparation : 20 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 10 minutes
Le goût du sucré / acide intéressant!
Et le craquant grillé du sésame noir, un beau complément.
Itadakimasu !
Voir les recettes de labellg
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