Japon : 50 recettes

Au Japon, la cuisine c'est sacrée. Aliments frais et cuisine savoureuse sont quelques unes des qualités de cette gastronomie asiatique. A chaque saison, ses plats !

Quelques recettes - Tataki de thon rouge au sésame et thé vert à la menthe
- Marbrés Japonais et Sucettes Ô Pom'Noix Caramel de Betterave


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Nori Maki
A essayer sans attendre

Image de la recette Nori Maki

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Préparation :
1 minute

Cuisson :
12 minutes

Attente :
1 minute

Difficulté :

Moyen

Coût :
Budget moyen

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Recette Tataki de boeuf et son sésame de concombre au raifort
Tataki de boeuf et son sésame de concombre au raifort
préparation : 15 minutes, attente : 12 heures, cuisson : 3 minutes

Le tataki de boeuf est un plat japonais qui fait toujours son petit effet et qui démontre avec force que cette cuisine ne se résume pas au poisson cru. Quand au "sésame" de concombre, c'est une petite invention qui semble s'accorder parfaitement avec.
Une très belle recette d'un internaute !

Voir les recettes de Stéphane alias Lap
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Recette Crevettes aux ananas sur nid de nouille de riz entouré de feuille d'algues (Nori)
Crevettes aux ananas sur nid de nouille de riz entouré de feuille d'algues (Nori)
préparation : 15 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 15 minutes

Facile à faire et très goûteux.
Voir les recettes de ninig1
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Recette Marbrés Japonais et Sucettes Ô Pom'Noix Caramel de Betterave
Marbrés Japonais et Sucettes Ô Pom'Noix Caramel de Betterave
préparation : 25 minutes, cuisson : 30 minutes

Un Goûter équilibré : un apport de calcium grâce au fromage blanc, de glucides complexes grâce à la farine, des vitamines et minéraux via les pommes, et des Acides Gras Polyinsaturés contenus dans les noix
Voir les recettes de kti07h
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Recette Makis saumon et avocat
Makis saumon et avocat
préparation : 5 minutes, attente : 4 heures

A servir en amuse bouche ou en entrée. Facile, délicieux et original.
Voir les recettes de lachap
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Recette Bouillon japonisant
Bouillon japonisant
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes

Vous désirez manger un bouillon diététique, léger et envoûtant ? Voici cette petite soupe asiatique au tapioca et aux navets, doux en bouche et parfumé qui vous fera voyager ....

Go partez !

Voir les recettes de mimilafee
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Recette Soupe aux parfums d'asie, caviar d'escargot
Soupe aux parfums d'asie, caviar d'escargot
préparation : 25 minutes, cuisson : 20 minutes

Le parfum d'une soupe asiatique avec le caviar d'escargot !
Voir les recettes de ChefDamien
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Recette Tataki de thon rouge au sésame et thé vert à la menthe
Tataki de thon rouge au sésame et thé vert à la menthe
préparation : 25 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 5 minutes

Saveurs nippones et exotisme papillaire garantis avec cette "recette-découverte" sortie des cuisines du pays du soleil levant. Pour les amateurs de cuisine japonaise, vous aurez certainement tous les ingrédients sous la spatule, pour les autres pourquoi ne pas s'y mettre aujourd'hui ?
 
 

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Recette Jambon Ibaïona et garbure façon sushi
Jambon Ibaïona et garbure façon sushi


Alain Darroze rend hommage au Japon.
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Recette Carpaccio de thon rouge à la japonaise
Carpaccio de thon rouge à la japonaise
préparation : 10 minutes, attente : 15 minutes

Une recette du pays du soleil levant. Pour amateur de poisson cru.

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Recette Makis de canard
Makis de canard
préparation : 20 minutes

makis de canard, dés de pommes et roquette pour une entrée originale !!
Voir les recettes de smartg
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Recette Tori Gohan, Riz au poulet (Japon)
Tori Gohan, Riz au poulet (Japon)
préparation : 10 minutes

Le tori gohan appartient à la famille des repas rapide à la japonaise : les "donburi", des bols de riz garnis de viande, d'œuf ou de légumes.

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Recette Sushis verts au chèvre frais
Sushis verts au chèvre frais
préparation : 20 minutes, attente : 30 minutes

recette bon marché et excellente pour la santé!!!
voici les sushis verts au chèvres
pour la fête ou pour la famille!!!

Voir les recettes de highla
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Recette Brochettes d'Emmental à la Japonaise
Brochettes d'Emmental à la Japonaise
préparation : 12 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 7 minutes

Sympa !

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