Jardin des sens : 5528 recettes
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Filets de sole et jardin d'hiver
Ma recette consiste à marier la noblesse de la sole à la simplicité de légumes d'hiver tels que le poireau et la pomme de terre
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Recette proposée par :
LELIEVRE
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Glace désaltérantevotes
préparation : 30 minutes, attente : 6 heures
Une glace fraîcheur citron-pastèque ! Une recette d'une internaute...
Voir les recettes de Seux solange
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Limoncellovotes
préparation : 1 heure
...ah ! Ca me rappelle le limoncello divin bu chez une femme adorable près d'Esparron de Verdon, au détour d'une balade...Recette semblable à celle que tu donnes. Faut que je me lance ! Citrons, je vous ai à l'oeil...
Une internaute sur le blog "La cuisine du Jardin"
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Langoustines en Croquant de Légumes, Radis, Navet, Riquette déglacés au Xérès, Huile d'Olive en Poêlon Chaudvotes
préparation : 35 minutes, cuisson : 5 minutes
Christophe Dié, chef du restaurant Le Jardin à l'Hôtel de Mougins, vous propose une recette pleine de parfums !
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Soupe aux légumes de mon jardinvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes
Pleine de vitamines !!!!!!!!
Voir les recettes de annickCh
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Tarte salée d'été au vin douxvotes
préparation : 40 minutes, attente : 1 heure 30 minutes, cuisson : 30 minutes
Retour du marché, le premier jour de l'été, chargée de pousses de roquettes, de melon et de figues. Voici une tarte salée qui arrose l'arrivée de l'été au vin doux.
Voir les recettes de gwenSC
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Tarte aux asperges sauvages et amandes fraichesvotes
préparation : 45 minutes, cuisson : 45 minutes
Voici l'été avec la fin des asperges sauvages, la saison des amandes et déjà une envie de fraicheur de pamplemousse.
Voir les recettes de gwenSC
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Carré de salade en tarte d'étévotes
préparation : 40 minutes, attente : 1 heure 30 minutes, cuisson : 30 minutes
Une salade d'été (roquette, jambon fumé, melon, figues et vinaigre balsamique) revisitée en tarte - carré d'été !
Voir les recettes de gwenSC
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Ratatouille bonne maman du jardin votes
préparation : 50 minutes, attente : 20 minutes, cuisson : 30 minutes
Une ratatouille un peu spéciale qui régale les papille gustatives ...
Voir les recettes de juliendv
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Oignons et pommes de terre rôtis au balsamique avec du rôti de porcvotes
Ce plat a du caractère - il y a beaucoup de vinaigre balsamique mais faites-moi confiance, ça fonctionne vraimenet bien ! Les oignons et les pommes de terre sont rôtis dans le vinaigre, ce qui les rend croustillants, noirs, collants et sucrés. J'ai choisi de les servir avec du rôti de porc, mais c'est aussi bon avec di boeuf ou de l'agneau. Je préfère les oignons rouges pour leur conleur et leur douceur.
Cette photo et recette sont extraites de l'ouvarge de Jamie Oliver "100 recettes du marché et du jardin" des Editions Hachette. Copyright (c) Jamie Oliver, 2007 - Hachette pratiques
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La bûche de Micheline votes
préparation : 1 heure, cuisson : 20 minutes
La bûche de Noël par Micheline....
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Galettes au Livarotvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes
De la farine de blé noir ou sarrasin, de la crème, du beurre salé, du cidre, des pommes, du Livarot... Tous les ingrédients A.O.C. de Normandie sont réunis pour des galettes normandes A.O.C. (Absolument hOrs Conformité).
Voir les recettes de gwenSC
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Crêpes au roquefort et chèvre, cordon de sirop de Liége votes
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes
C'est très bon !
Voir les recettes de michelBlr
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Crêpes levées au jus de pommes "et pommes"votes
préparation : 20 minutes, cuisson : 15 minutes
Elles sont excellentes !
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