Jean-francois piège : 3 recettes
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Bar de ligne, tapioca d'huître, fleur/feuille de bourrachevotes
Jean-François Piège vous fait découvrir sa recette.
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Compression d'une paella : lapin, volaille, chorizo, moule, coque, homard, calmar, langoustinevotes
Jean-François Piège vous propose sa recette de paëlla version 2006.
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Blanc à manger à notre façonvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 3 minutes
Un plat de Jean-François Piège, chef du restaurant prestigieux "Les Ambassadeurs", Hôtel de Crillon à Paris. Une adaptatrion à notre façon !
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Bon à savoir
Jean-francois piège : les meilleures recettes
Idée recette :
Compression d'une paella : lapin, volaille, chorizo, moule, coque, homard, calmar, langoustine
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Jean-Francois Piège
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