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Jean-marie gautier : les meilleures recettes
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Meilleur Ouvrier de France, Chef de Cuisine de l'Hôtel du palais à Biarritz, perfectionniste et à l'écoute des autres, formateur et mentor, Jean-Marie Gautier est un vrai passionné !
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Jean-Marie Gautier : quelques articles recommandés
Toutes les recettes "Jean-Marie Gautier" : 1 résultats (1 à 1)
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préparation : 40 minutes, cuisson : 20 minutes Une crème caramel de concombre acidulé aux grains de caviar mentholés. La recette offerte par Christian Sinicropi, chef de la Palme d'Or à Cannes, à son ancien chef Jean-Marie Gautier.
Auteur : Christian Sinicropi Chef La Palme d'Or Cannes
Consulter d'autres recettes : concombre, câpres, coriandes, condiments
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