|
|
 |
Jean-pierre xiradakis : les meilleures recettes
jean-pierre xiradakis : quelques articles recommandés
Voici les recettes que nous vous avons trouvées.
Toutes les recettes "jean-pierre xiradakis" : 33 résultats (1 à 15)
|
|
|
préparation : 40 minutes, cuisson : 20 minutes Une crème caramel de concombre acidulé aux grains de caviar mentholés. La recette offerte par Christian Sinicropi, chef de la Palme d'Or à Cannes, à son ancien chef Jean-Marie Gautier.
Auteur : Christian Sinicropi Chef La Palme d'Or Cannes
Consulter d'autres recettes : concombre, câpres, coriandes, condiments
|
5/5
2 votes
|
|
|
|
préparation : 45 minutes, cuisson : 30 minutes, attente : 30 minutes Ou comment Sébastien Bras cuisine un filet de Saint-Pierre...
Auteur : Sébastien Bras
Consulter d'autres recettes : poissons, Saint Pierre, cuisson grillée, gâteau sarrazin
|
4.3/5
3 votes
|
|
|
|
préparation : 30 minutes, cuisson : 12 minutes Un classique d'été du restaurant "L'imaginaire" à Terrasson dans le Périgord !
A essayez en urgence ! Attention à la cuisson du Saint-Pierre....Merci Eric Samson, notre chef du mois d'août....
Auteur : Eric Samson, Restaurant L'imaginaire
Consulter d'autres recettes : aiguillettes, Saint Pierre, cuisson rôtie, aiguillettes de saint pierre
|
4/5
1 vote
|
|
|
|
préparation : 15 minutes, cuisson : 25 minutes Préparer des fines tranches de poivron (1x rouge et jaune) revenus dans l'huile d'olive
Placer des lamelles de Pouligny saint pierre sur une pâte, recouvrir des poivrons, basilic, 5 baies et de nouveau une pâte fine
Voir les recettes de Lev
Consulter d'autres recettes : tourtes, pouligny saint pierre, poivrons, tourtes
|
-
0 votes
|
|
|
|
préparation : 1 heure, cuisson : 30 minutes Une recette de Thierry Berger pour Jean-Marie Gautier, chef de l'hôtel du Palais à Biarritz ! Thierry Berger est chef de cuisine au restaurant Montrachet à Puligny-Montrachet !
Auteur : Thierry Berger Chef du Montrachet
Consulter d'autres recettes : oeufs, chèvre, pouligny saint pierre, oeufs en meurettes
|
-
0 votes
|
De nouvelles idées ?
|
|
|
Idées de recherche
|
|
|
|
