Jean coussau : 2 recettes


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Recette Ragout de Homard bleu aux châtaignes cassées du Périgord, Jus crémeux au whisky, poireaux gallois et asperges d'ici.
Ragout de Homard bleu aux châtaignes cassées du Périgord, Jus crémeux au whisky, poireaux gallois et asperges d'ici.
préparation : 45 minutes, cuisson : 8 minutes

Une recette originale de Jean COUSSAU – Relais de la Poste à Magesq dans les Landes (40)

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Recette Canard fermier des Landes aux asperges des Landes version Rugby par Jean Coussau
Canard fermier des Landes aux asperges des Landes version Rugby par Jean Coussau
préparation : 25 minutes, cuisson : 25 minutes

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