Recettes de jeux concours - Les recettes les mieux notées

Quelques ingrédients frais, un peu de temps et une poêle suffisent pour préparer ce délicieux repas, à la portée de tous.

 

Cette recette remporte la 13ème place du concours Cuisinez le boeuf pour la Saint-Patrick.

 

Cette recette remporte le 2ème prix du concours "Le printemps des légumes".

 

Une carotte nouvelle et une mousse légère aux asperges forment le cœur de ces sushis printaniers, roulés dans une crêpe de pois chiche aux herbes tendres de saison

Une galette au feuilletage inversé ,créme amandes-coco et ananas roti dans un bain de saveurs...une inspiration de mon voyage.

 

 

Cette recette remporte la 6ème place du concours La crêpe s'est gaufrée dans la galette.

Cette recette salée est arrivée en 2ème position au concours "Verre'in".

 

Une mousse légère de fêta surmontée d'un tartare de tomates et relevée d'une huile verte douce amère...
Simplissime et délicieusement rafraîchissant!!!

Des filets de rouget juste poêlés sur une tuile de noisettes craquante et quelques asperges, accompagnés d'un "faux"risotto de blé aux noisettes.

 

Cette recette remporte la 5ème place du concours Passion poissons.

C'est une assiette gourmande et sompteusement délicieuse à qui sait bien la préparer. Les goûts sont excellents et raffinés, les mélanges subtils, et le boeuf est si bien mise en valeur que ce plat laissera un souvenir indélibile. Et comme en cuisine, vous n'aurez pas l'aide d'une brigade, j'ai établi la recette de telle manière à pouvoir préparer certaines parties à l'avance.

 

Cette recette remporte la 12ème place du concours Cuisinez le boeuf pour la Saint-Patrick.

Une dessert simple, rapide et qui fait son effet sur une table de fête!

Cette recette a obtenu un prix au Concours Desserts de fête.

Cette recette sucrée est arrivée en 3ème position au concours "Verre'in".

 

Une verrine très fraiche avec differentes saveurs et textures, ce qui fait tous son charme.Elle se compose de perles du Japon, d'un yaourt a la mangue et au citron vert et d'un milk shake a la banane

Cette recette remporte la cinquième place au concours Cacaomania.

 

À partir du nahuatl (langue des aztèques) xocoatl pour chocolat et de chipotle (piment mexicain jalapeño fumé) ce dessert à l'assiette est intéressant du fait qu'il laisse le temps d'apprécier le chocolat et puis viens le léger piquant du piment qui est adoucis par la sauce vanille et le coulis de fraise, un dessert avec une grande connotation mexicaine

Un classique revisité où la douceur de l'aubergine est sublimée dans une mousse onctueuse, accompagnée de biscuits moelleux à l'huile d'olive.

 

Cette recette remporte le 3ème prix du concours Cuisinons l'aubergine.

Cette recette remporte la 6ème place du concours La pomme de terre a des idées !

 

Un mélange sucré salé... ou une autre façon de consommer le boudin aux pommes !

Cette recette remporte le premier prix du concours "Le printemps des légumes".

 

Mais au printemps , la nature a soif de chlorophylle et nous aussi
Alors , profitons en et plongeons ensemble dans ce minestrone de légumes et herbes printanières , vert pré, dans un bouillon léger et détoxifiant ( comme on dit de nos jours ) à peine enrichi de petits spaghetti et d'huile d'olive .
N'oubliez pas sa parure finale , une belle robe de parmesan frais râpé à la minute au dessus de chaque assiette.