Joue de raie : 1 recette
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Légumes primeurs, huile de carapaces, langoustine royale, joues de raies caramélisées et jaune doux en écume de rouillevotes
Cette recette remporte le 5ème prix du concours "Le printemps des légumes".
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Légumes primeurs, huile de carapaces, langoustine royale, joues de raies caramélisées et jaune doux en écume de rouille
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