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Joues de boeuf au vin
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Joue de bœuf confite au vin

Joue de bœuf confite au vin

La joue de boeuf est une viande vraiment tendre et moelleuse, confite au vin, c'est encore meilleur.

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Joue de bœuf braisé au vin et carottes

Joue de bœuf braisé au vin et carottes

La joue de boeuf fait partit des abats et reste un morceaux tout à fait abordable pour un repas entres amis.

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Joue de Bœuf confite au Whiskey et à la Tonka

Joue de Bœuf confite au Whiskey et à la Tonka

Dans cette assiette, entièrement dédiée à l'Ile Verte, j'ai voulu en rassembler quelques saveurs et, aussi, rendre à la joue de boeuf…

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Joue de bœuf braisé au vin rouge

Joue de bœuf braisé au vin rouge

Encore une recette réalisée par Papoune le dimanche qui suivait Noël avant le départ des enfants.

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