Kalys gastronomie : 4 recettes
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##INFO##
Pétoncle de la rade de Brest en palette de goûts
Didier Eléna vous propose sa recette.
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CÅ“ur aphrodisiaque votes
préparation : 50 minutes, cuisson : 40 minutes
A l'image de la Belle et du Clochard, partagez les saveurs aphrodisiaques le long d'un spaghetti. Le gingembre, la coriandre, les parfums anisés de la badiane et du topinambour coloreront vos assiettes de teintes sensuellement charmantes !
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CÅ“ur fusionvotes
préparation : 40 minutes, attente : 6 heures, cuisson : 5 minutes
Un cœur pour perturber les sens : des contrastes de couleurs, des associations de saveurs, des juxtapositions de textures. Que la diffusion devienne fusion.
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
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