Kalys gastronomie : 4 recettes
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Pétoncle de la rade de Brest en palette de goûts
Didier Eléna vous propose sa recette.
Cœur fusion
préparation : 40 minutes, attente : 6 heures, cuisson : 5 minutes
Un cœur pour perturber les sens : des contrastes de couleurs, des associations de saveurs, des juxtapositions de textures. Que la diffusion devienne fusion.
préparation : 40 minutes, attente : 6 heures, cuisson : 5 minutes
Un cœur pour perturber les sens : des contrastes de couleurs, des associations de saveurs, des juxtapositions de textures. Que la diffusion devienne fusion.
Cœur aphrodisiaque
préparation : 50 minutes, cuisson : 40 minutes
A l'image de la Belle et du Clochard, partagez les saveurs aphrodisiaques le long d'un spaghetti. Le gingembre, la coriandre, les parfums anisés de la badiane et du topinambour coloreront vos assiettes de teintes sensuellement charmantes !
préparation : 50 minutes, cuisson : 40 minutes
A l'image de la Belle et du Clochard, partagez les saveurs aphrodisiaques le long d'un spaghetti. Le gingembre, la coriandre, les parfums anisés de la badiane et du topinambour coloreront vos assiettes de teintes sensuellement charmantes !
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Exemples : boeuf bourguignon,
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