La fourchette de sophie : 4 recettes
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##INFO##Un Kougelhopf pour le p'tit déj : ça vous dit ?
Mes origines alsaciennes refont surface ... pour le plus grand plaisir de ma gourmandise ! J'ai enfin inauguré le moule à Koughelhopf que je me suis acheté à Strasbourg et le résultat est comment dire ... TOP !
Je ne vous laisse pas attendre plus longtemps ... et vous livre ma recette !
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Recette proposée par :
Sophie sur son blog : La fourchette de Sophie
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Crumble de pomme de terrevotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 40 minutes
Ce crumble accompagne à merveille des viandes rouges grillées ou en sauce
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Tatin de pommes-de-terre et son confit d'oignonsvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 40 minutes
Je vous propose une tarte tatin de pommes-de-terre, à base de crème ; accompagnée d'un confit d'oignons.
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Brochettes de boeuf au pain d'épices / Gaufres de pomme-de-terrevotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 45 minutes
Un repas à manger presque avec les doigts, ludique et subtilement sucré-salé
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Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
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Idée recette :
Brochettes de boeuf au pain d'épices / Gaufres de pomme-de-terre
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