La table monde : 1768 recettes


Colombe pascale
Une délicieuse tradition italienne pour les fêtes de Pâques !

Image de la recette Colombe pascale

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Préparation :
8 heures

Cuisson :
30 minutes

Difficulté :

Moyen

Coût :
Bon marché

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Recette Blinis
Blinis
préparation : 6 heures, cuisson : 30 minutes

La tradition russe veut que les blinis se mangent chauds et salés pendant le Carême arrosés de Vodka.

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Recette Lapin Confit au Sirop de Liège et à la Bière Blonde de Val-Dieu
Lapin Confit au Sirop de Liège et à la Bière Blonde de Val-Dieu
préparation : 5 heures 40 minutes, cuisson : 1 heure 15 minutes

Une recette typiquement Liégeoise
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Recette Pastilla marocaine aux amandes et au poulet
pastilla marocaine aux amandes et au poulet
préparation : 3 heures 30 minutes, attente : 2 minutes, cuisson : 1 heure 5 minutes

un plat purement traditionel dans notre pays le Maroc.
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Recette Thon mariné au poivre et à la badiane
Thon mariné au poivre et à la badiane
préparation : 2 heures 40 minutes, cuisson : 2 minutes

Un plât asiatique

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Recette Saumon de la ferme et ses tagliatelles crémeuses
Saumon de la ferme et ses tagliatelles crémeuses
préparation : 2 heures 10 minutes, attente : 5 minutes, cuisson : 20 minutes

C'est une recette de saumon avec une cuisson qui lui donne un goût si particulier et assez unique
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Recette Bougna au four canaque
Bougna au four canaque
préparation : 2 heures, cuisson : 3 heures

Un plat traditionnel canaque

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Recette Pyramide d'épices et son trésor exotique
Pyramide d'épices et son trésor exotique
préparation : 2 heures, cuisson : 20 minutes

Voici la recette du nouvel an 2007 de notre ami Rémi Chapuis, chef pâtissier.

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Recette Cornes de gazelle
Cornes de gazelle
préparation : 2 heures, cuisson : 11 minutes

Il est facile de faire une bonne pate d'amandes... Mais les cornes de gazelle ne seraient rien sans une pâte sablée fondante qui se mèle au croustillant des amandes concassées...
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Recette Francesinhas
Francesinhas
préparation : 2 heures, cuisson : 1 heure 30 minutes

Une délicieuse recette portugaise, c'est une sorte de croque monsieur bien garni, avec de la viande et du fromage, nappé d'une onctueuse sauce a base de bière et de porto
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Recette Couscous
Couscous
préparation : 1 heure 30 minutes, cuisson : 30 minutes

Cette recette est très longue à réaliser mais faire revenir tous les ingrédients un par un permet d'enlever l'excédent de gras et d'accentuer le goût des légumes et du bouillon.
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Recette Ailerons de poulet et pétales de Banane
Ailerons de poulet et pétales de Banane
préparation : 1 heure 30 minutes, cuisson : 20 minutes

Ailerons de poulet désossés farcis avec pétales de banane frites et un
velouté au colombo. La recette de Jean élève au Collége Jean Zay de Bondy !

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Recette Verrine de rognons de coq et rôti de veau au madère, crackers feuilleté
Verrine de rognons de coq et rôti de veau au madère, crackers feuilleté
préparation : 1 heure 30 minutes, attente : 4 heures, cuisson : 1 heure

Un met classique revisité et simplifié présentée dans une jolie verre'in !!!!!!!!
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Recette Baklawa Tunisienne
Baklawa Tunisienne
préparation : 1 heure 30 minutes, cuisson : 20 minutes

 

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Recette Mortadelle d'Alep
Mortadelle d'Alep
préparation : 1 heure 30 minutes, cuisson : 1 heure


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