Lait de coco : 181 recettes

Issu de la noix de coco, le lait de coco sert en pâtisserie, en préparation de cocktail mais aussi pour la cuisine !
Un curry cuit dans le lait de coco est un vrai délice, ou simplement un poisson poché dans un peu de lait de coco et de gingembre...
Découvrez le lait de coco et ses multiples possibilités.
 

Une recette classique - Blanc manger coco


Quelques variantes


D'autres recettes Découvrez nos recette de noix de coco

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Diaporama Les plus belles photos de moelleux à la noix de coco
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Curry vert de porc au lait de coco aux pommes fondantes
La douceur du lait de coco, le piquant du curry et le fondant de la pomme font de cette recette un voyage gustatif des plus agréables

Image de la recette Curry vert de porc au lait de coco aux pommes fondantes

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Préparation :
20 minutes

Cuisson :
10 minutes

Attente :
45 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Budget moyen

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Recette Gâteau pmmes et coco
Gâteau pmmes et coco
préparation : 20 minutes

 

Voir les recettes de cathycC
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Recette Gâteau choco-coco
Gâteau choco-coco
préparation : 1 heure, cuisson : 40 minutes

L'association du chocolat et d'une crème à la noix de coco est tout simplement délicieuse.
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Recette Crumble d'agneau
Crumble d'agneau
préparation : 40 minutes, cuisson : 50 minutes

Une viande tendre à souhait surmontée d'une croûte délicieuse
Voir les recettes de nicole4X
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Recette Brioche Tournesol Cacao fourrée Coco
Brioche Tournesol Cacao fourrée Coco
préparation : 20 minutes, attente : 3 minutes, cuisson : 15 minutes

L'association cacao-coco n'est plus à prouver... c'est vous dire combien ces brioches sont délicieuses !
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Recette Crumble fruits de saison-coco
Crumble fruits de saison-coco
préparation : 5 minutes, cuisson : 15 minutes

Une recette rapide, simple et savoureuse !
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Recette Crevettes sautées soja et coco
Crevettes sautées soja et coco
préparation : 5 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 20 minutes

Ce sont des crevettes sautées agrémentées d'une sauce à la noix de coco et aux épices, accompagnées de riz thai
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Recette Petits gâteaux thon crabe curry coco
Petits gâteaux thon crabe curry coco
préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes

Apéritif épicé et exotique ! Idéal entres amis...

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Recette Cake thon coco curry
Cake thon coco curry
préparation : 15 minutes, cuisson : 50 minutes

La recette est prevue pour deux grands cakes.Rémi Chapuis vous livre ses recettes...
 

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Recette Boeuf au lait de coco épicé
Boeuf au lait de coco épicé
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes

Un boeuf à la mode "thaï", fait par une tessinoise...
Un parfum inoubliable..Osez l'exotisme !

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Recette Bibenca
Bibenca
préparation : 20 minutes, cuisson : 50 minutes

Dessert trés répandu en Inde et dans d'autres pays d'Asie
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Recette Soupe de lotte aux 2 poivrons et au lait de coco
Soupe de lotte aux 2 poivrons et au lait de coco
préparation : 30 minutes

Lotte charnue, poivrons subtilement sucrés, piments piquants, lait de coco gras et doux, l'association lotte - poivron et piment - lait de coco est un régal pour le palais. Cette recette est une variation sur cette association et sur les 2 sortes de poivrons, frais et séchés. Le piment est ici apporté par une préparation pour mojo rouge, un mélange piquant à base de poivrons séchés (poivron séché dont paprika, piment, ail, cumin, coriandre). Les mojo sont des sauces pimentées, souvent riches en poivrons, typiques des îles Canaries.
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Recette Cupcakes Coco / Citron vert
Cupcakes Coco / Citron vert
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes


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Recette Gnocchis aux crevettes épicées abricotées
Gnocchis aux crevettes épicées abricotées
préparation : 20 minutes, cuisson : 15 minutes

Une recette où se marie les saveurs épicées et sucrées pour un voyage culinaire estivale.
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