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Lait de coco : 181 recettes
Issu de la noix de coco, le lait de coco sert en pâtisserie, en préparation de cocktail mais aussi pour la cuisine !
Un curry cuit dans le lait de coco est un vrai délice, ou simplement un poisson poché dans un peu de lait de coco et de gingembre...
Découvrez le lait de coco et ses multiples possibilités.
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Bûche mangue épicée -coco-framboise
Une bûche au goût exotique avec une pointe d'acidité qui fera pétiller votre palais
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Recette proposée par :
evelyne
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Gâteau choco-cocovotes
préparation : 1 heure, cuisson : 40 minutes
L'association du chocolat et d'une crème à la noix de coco est tout simplement délicieuse.
Voir les recettes de severiu5X
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Tajine d'osso bucco de dindevotes
préparation : 50 minutes, cuisson : 30 minutes
Morceaux d'osso bucco de dinde revenus avec légumes et épices à accompagner de pâtes ou de semoule
Voir les recettes de avabre
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L'été sera chaud ... sauté de dinde au curry et aux agrumes , rissotto crémeux à la crème de coco et aux piment d'espelette, fraîcheur exotique de litchi mangue ananas et kaki sauce miel ananasvotes
préparation : 45 minutes, attente : 15 minutes, cuisson : 25 minutes
Juste equillibre entre des produits "exotiques", plat alliant le chaud et le froid , la fraîcheur et la chaleur pour terminer sur une note crémeuse avec un rissotto coco.
Voir les recettes de badday
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Mousse de mangue, coco et chocolat blanc, tuile à l'orangevotes
préparation : 45 minutes, attente : 3 minutes, cuisson : 25 minutes
2 mousses délicatement parfumée et des tuiles croquantes, un dessert léger et raffiné.
Voir les recettes de baylerC
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Gambas coco, fondue de poireaux et pommes de terre grilléesvotes
préparation : 45 minutes, attente : 15 minutes, cuisson : 15 minutes
Brochettes de Gambas marinées dans du lait de coco avec un accompagnement leger et un croustillant avec les pommes de terre
Voir les recettes de douni3
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Tarte à l'ananas, au coco et au citron vert votes
préparation : 45 minutes, cuisson : 10 minutes
Tarte à l'ananas, au coco et au citron vert
Voir les recettes de margauxF
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Coupe glacée litchi-rose, chantilly de lait de cocovotes
préparation : 40 minutes
Une fausse chantilly 100% coco, ferme et crémeuse, pour accompagner un sorbet lichti parfumé à la rose : ce dessert en rose et blanc est parfait pour un dîner en amoureux !
Voir les recettes de xriski
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Joue de bar rôtie, crumble de patate douce au romanesco, jus coco et citronelle votes
préparation : 40 minutes, attente : 40 minutes, cuisson : 45 minutes
Joue de bar rôtie a l'huile d'olive vanillée, accompagnée d'un crumble de patate douce, composé d'une pomme darfin à la patate douce, d'une purée de patate douce et sur le dessus de pointe de choux de romanesco à peine blanchie. Le tout accompagné d'une réduction de lait de coco et citronnelle.
Voir les recettes de jéjé59
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Tarte coco et chocolatvotes
préparation : 40 minutes, cuisson : 15 minutes
Ce sont des petits fonds de tarte à la noix de coco cuits au four dans lequel je rajoute du chocolat
Voir les recettes de amandiy
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Crumble d'agneauvotes
préparation : 40 minutes, cuisson : 50 minutes
Une viande tendre à souhait surmontée d'une croûte délicieuse
Voir les recettes de nicole4X
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Poulet thai cocovotes
préparation : 35 minutes, cuisson : 30 minutes
Recette poulet coco curry avec nouilles chinoises : facile et surtout délicieuse...! ;)
Voir les recettes de marion
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Curry de boeuf Thaï au lait de cocovotes
préparation : 35 minutes, cuisson : 25 minutes
Quand un grand chef alsacien nous fait une leçon de cuisine asiatique ! René Fieger interpréte pour nous le curry de boeuf... Merci Chef !
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Duo Surimi et Chou Romanescovotes
préparation : 35 minutes, attente : 45 minutes
Surimi au lait de coco et poelée de romanesco
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Macarons noisette et coconutvotes
préparation : 35 minutes, cuisson : 15 minutes
La noisette et la noix de coco se marient à merveille.
Voir les recettes de bagout
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