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Lapin : 131 recettes
Le lapin fait partie de la famille des Lépuridés. Les lapins ont une silhouette moins élancée que celle des lièvres, ils naissent aveugles et nus, et doivent donc rester cachés dans un nid pendant plus d'une semaine avant de sortir à l'air libre.
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Lapin sauce moutarde
Râble de lapin en sauce agrémenté d'une purée de pommes de terre
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Recette proposée par :
aprenti-cuisinier
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Grillade de lapinvotes
préparation : 5 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 20 minutes
Savourez d'autres recettes du lapin "Paille d'Orée"
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Lapin mijoté aux pommes et lardons à la crèmevotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 minute
Voir les recettes de Laurence M.
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Marmelade de lapin (rillette de lapin)votes
préparation : 1 heure, attente : 12 heures, cuisson : 2 heures
Spécialité réalisée avec des lapins fermiers. Prévoir un peu plus pour des lapins commerciaux.
Voir les recettes de sylviouze
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Lapin bonne saucevotes
préparation : 5 minutes, cuisson : 30 minutes
Rables et gigolettes de lapin rissolés puis longement mijoter dans une sauce a base de crème fraiche.
Voir les recettes de slap4f
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Lapin au rieslingvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 2 heures
Lapin avec une sauce au vin blanc
Voir les recettes de talili
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Lapin à l'ail et au persilvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure
Lapin mijoté à l'ail et au persil à la cocotte vapeur
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Lapin aux pruneauxvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 2 heures
Mélange de salé - sucré qui se marie trés bien avec une onctueuse purée de pomme de terre.
Voir les recettes de spoill
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Lapin au Vouvrayvotes
préparation : 10 minutes, attente : 15 minutes, cuisson : 40 minutes
La saveur de la viande de lapin qui cuit dans sont jus...
Voir les recettes de jacquebh
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Rillettes de lapin votes
préparation : 30 minutes, attente : 1 jour, cuisson : 1 heure 30 minutes
Une rillette maison ou mais une rillette de lapin ? testez celle ci qui ne demande pas tant que çà de technique et qui vous plaira sans doute !
Voir les recettes de joebot
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Boulets à la liégeoise sauce lapinvotes
préparation : 40 minutes, attente : 5 minutes, cuisson : 40 minutes
C'est un plat traditionnel dont tous les Liègeois raffolent, accompagné d'une sauce et servit avec des frites
Voir les recettes de valerijyg
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Lapin au cidrevotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure
Superbe recette facile et éconimique, délicieuse !
Voir les recettes de wwwsan0
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Lapin en cocottevotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 40 minutes
Recette familiale appréciée car complète vite préparée.
Voir les recettes de aureliS9
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Lapin à la moutarde en papillotevotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes
Recette facile et appréciée des petits comme des grands. Un plat du dimanche par excellence !
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Lapin à l'espagnole de mon pèrevotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 15 minutes
Faire revenir les morceaux de lapin,ensuite les poivrons en laniéres,oignon,les gousses d'ail.Faire mijoter 15 à 20 minutes a couvert
Voir les recettes de fafou5
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Bon à savoir
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