Lapin de pâques : 208 recettes

Quoi de mieux que de cuisiner du lapin pour Pâques et célébrer le printemps. Profitez en c'est le moment !

Lièvre à la royale
Lièvre farci au foie gras et à la truffe

Image de la recette Lièvre à la royale

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Préparation :
1 heure 30 minutes

Cuisson :
5 heures

Attente :
30 minutes

Difficulté :

Très difficile

Coût :
Plat de fête

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Recette Rable de lapin et ses petits légumes au soja
Rable de lapin et ses petits légumes au soja
préparation : 16 minutes, cuisson : 1 heure 20 minutes

Ce plat est a base de lapin cuit a la vapeur et de petit légumes cuisiner de plusieurs façon avec du soja
Voir les recettes de maximeTx
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Recette Le lapin au piment d'Espelette
Le lapin au piment d'Espelette
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes

ou les saveurs du piment d'Espelette...
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Recette Civet de lièvre
Civet de lièvre
préparation : 1 heure, attente : 1 jour 22 heures 40 minutes, cuisson : 3 heures 30 minutes

Préparation pour 6 personnes
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Recette Entremêts de Pâques au chocolat blanc
Entremêts de Pâques au chocolat blanc
préparation : 30 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 30 minutes

Une bonne recette suèdoise.

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Recette L'Oeuf de l'Ange
L'Oeuf de l'Ange


La création de Pâques 2009 de Christophe Kupczyk.
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Recette Lièvre chasseur
Lièvre chasseur
préparation : 20 minutes, attente : 5 heures, cuisson : 50 minutes

La recette classique de préparation du lièvre

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Recette Terrine de lapin sauce ravigote
Terrine de lapin sauce ravigote
préparation : 40 minutes, attente : 24 minutes, cuisson : 1 minute

Terrine de lapin à la sauce ravigote
Voir les recettes de OFFE éric
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Recette Mousseline de lapin aux pieds de porc
Mousseline de lapin aux pieds de porc
préparation : 20 minutes, cuisson : 10 minutes

Tout simplement délicieux

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Recette Lapin façon poulette de la grand-mère
Lapin façon poulette de la grand-mère
préparation : 20 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 25 minutes

Une recette de cuisine de la famille Defaix
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Recette Lièvre atypique
Lièvre atypique
préparation : 15 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 30 minutes

Je mets mon lièvre dans un poele en fonte, il mijote et ensuite je l'arrose avec quelques cuillerées de café
 

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Recette Petite tatin de lapin au caramel de porto et sa crème de vanille bourbon aux groseilles, purée de patate douce revisitée à l'ananas
Petite tatin de lapin au caramel de porto et sa crème de vanille bourbon aux groseilles, purée de patate douce revisitée à l'ananas
préparation : 1 heure, attente : 15 minutes, cuisson : 30 minutes

Cuisson des rables de lapin sur une idée de tarte Tatin (au caramel de porto), réalisé une crème à la vanille bourbon et groseilles, accompagné d'une purée de patate douce mélangé à de l'ananas
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Recette Pot-au-feu au Lapin moutardé
Pot-au-feu au Lapin moutardé
préparation : 45 minutes, cuisson : 1 minute

La recette du traditionnel pot-au-feu remis au goût du jour avec le lapin !
Voir les recettes de guy64c
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Recette Lapin a la flamande
Lapin a la flamande
préparation : 15 minutes, attente : 12 minutes, cuisson : 1 heure

mariner la veille dans de la bierre type chymai avec echalotes et laurier en feuilles1 lapin 1kg faire revenir dans le beurre ajouter deux echalotes couper grossierrement une fois doré ajoutet la marinade apres ebulision ajouter 250 grs de pruneaux et 2 tranche de pain d'epices sel poivre et cuire a feux doux
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Recette Lapin à la bière
Lapin à la bière
préparation : 10 minutes, cuisson : 35 minutes

 

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