Lard : 89 recettes


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ARTICLES RECOMMANDES

Noix de Saint-Jacques poêlées lard fumé et trompettes
Un mélange terre-mer, réhaussé par une saveur fumée...très agréable et facil à faire !

Image de la recette Noix de Saint-Jacques poêlées lard fumé et trompettes

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Préparation :
20 minutes

Cuisson :
10 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Budget moyen

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Recette Gratin de pommes de terre au lard
Gratin de pommes de terre au lard
préparation : 40 minutes, cuisson : 30 minutes

Plat simple et ideal avec une petite salade verte le soir.
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préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes

Des poireaux enrobés dans une sauce crémeuse et des miettes de crumble croquantes et parfumées : des saveurs réconfortantes pour affronter une soirée fraîche...
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Terrine à base de lard , échine et foie de porc.
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préparation : 25 minutes, cuisson : 15 minutes

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préparation : 20 minutes, cuisson : 5 minutes

Un sandwich très savoureux pour vos pique-niques !

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Recette Coquilles saint-jacques grillées au lard et fondue d'échalotes roses du léon
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préparation : 10 minutes, cuisson : 1 heure

 

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préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes

Des filets en paupiette avec des agrumes et du chorizo à l'intérieur et enrubanées de lard. acompagnées d'une sauce aux oranges.
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préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes

Des filets de poisson doré parfumés au bacon et à l'anis. Le tout se marie parfaitement avec une purée doucement colorée.

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Recette Fruits secs & Co
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préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes

Le mélange sucré-salé et extra... et 1000 et 1 variantes sont possibles !
Je sais, c'est plutôt classique mais ça fait toujours son petit effet !

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préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes

Une petite salade complète pour le soir ... J'adore son côté épicé.
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Recette Rocamadour au lard
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préparation : 5 minutes, cuisson : 3 minutes

Une recette simplissime mais qui régalera vos papilles
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Recette Poulet au lard
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préparation : 15 minutes, cuisson : 45 minutes

Un plat complet original et qui change de l'ordinaire
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Déclinaison de topinambours : velouté, purée et chips, coquilles Saint-Jacques lardée à l'orange
préparation : 30 minutes, cuisson : 50 minutes

Une très jolie recette pour utiliser un légume ancien qu'est le topinambour et que j'apprécie beaucoup.....une recette qui pourrait tout à fait être réalisée à l'occasion des fêtes de fin d'année d'ailleurs.
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Recette Linguines de printemps aux brocolis et lard fumé
Linguines de printemps aux brocolis et lard fumé
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes

Le brocoli... tout un programme...pas toujours évident de trouver un moyen excitant de le consommer, on l'imagine souvent à la vapeur, au mieux avec une noix de beurre. Fini tout ça avec cette recette qui décoiffe ! Vous m'en direz des nouvelles !
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Bon à savoir

Lard : les meilleures recettes


Idée recette : Endives à l'étuvée
Consultez le dossier : lard