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Laurent pourcel : les meilleures recettes
laurent pourcel : quelques articles recommandés
Voici les recettes que nous vous avons trouvées.
Toutes les recettes "laurent pourcel" : 10 résultats (1 à 10)
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préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes, attente : 2 heures Une méthode rapide et efficace pour cuire les bulots.
Auteur : Laurent Trochain
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Une recette du célèbre chef Laurent Trochain, restaurateur au Tremblay sur Mauldre (78).
Auteur : Laurent Trochain - Restaurant Laurent Trochain - Le Tremblay sur Mauldre (78)
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préparation : 1 heure 30 minutes, cuisson : 50 minutes Une recette du célèbre chef Laurent Trochain, restaurateur au Tremblay sur Mauldre (78).
Auteur : Laurent Trochain - Restaurant Laurent Trochain - Le Tremblay sur Mauldre (78)
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Une creativite basée uniquement sur les legumes.
Différentes cuissons sont utilisées pour garder la puissance du gout, la cuisson sous vide à basse temperature pour garder le gout du legume et la cuisson a la vapeur.
Les legumes sont tous servis sous différentes formes pour avoir les
différentes saveurs: rapès, en cocos, cuits ou crus.
Certains sont servis façon pickles et marinés au vinaigre.
Un choc de saveurs dans un ensemble cohérent mais qui explose en bouche!
Auteur : Laurent Delarbre
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Une recette du célèbre chef Laurent Trochain, restaurateur au Tremblay sur Mauldre (78).
Auteur : Laurent Trochain - Restaurant Laurent Trochain - Le Tremblay sur Mauldre (78)
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