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Lavande : 25 recettes
Bleutée, odorante, la lavande se marie avec de nombreux desserts, les cocktails, les sauces.
Afin de mieux sentir le parfum de cette belle fleur, il est préférable de le sécher avant de l'utiliser.
DIAPORAMAS
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toutes les recettes pour Lavande : 25 recettes
##INFO##Une belle recette de chef assez simple à réaliser.
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Abricots rôtis sur un lit de shortbread, glace à la lavande et lait d'amandevotes
préparation : 1 heure, attente : 8 heures, cuisson : 35 minutes
On trouve encore quelques abricots sur les étales des marchés, la lavande me rappelle la Provence, pourquoi ne pas les allier dans un dessert chaud froid.
Le shortbread apportera le côté croquant. C'est un biscuit écossais, genre “sablé” au beurre salé, plus léger de texture que le sablé breton. Pour ce dessert, il sera cuit comme un crumble.
Voir les recettes de casent
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Macarons à la lavandevotes
préparation : 30 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 12 minutes
Un macaron aux saveurs de la Provence en été, douceur florale garantie en bouche!
Voir les recettes de joliep
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Macarons à la lavande du jardinvotes
préparation : 30 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 12 minutes
Réalisé avec de la vraie lavande du jardin infusée
Voir les recettes de Nadège_prunille
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Kefta d'asperges et de merlan sauce tomate à la citronnellevotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 15 minutes
Une recette de saison avec des asperges !
Voir les recettes de nathalh2d
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Fleur de macaron aux parfums d'été....abricot, romarin et lavandevotes
préparation : 1 heure 30 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 50 minutes
Un délicieux macaron fruité aux notes provençales, avec un petit côté ludique apporté par la pipette de coulis abricot vanillé
Voir les recettes de sandrinebaumann
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Fleur de macaron aux parfums d'été....abricot, romarin et lavandevotes
préparation : 1 heure 30 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 50 minutes
J'ai voulu ce macaron très gourmand, tout en veillant à ce qu'il ne soit pas trop sucré, jouer sur les textures, ainsi que sur les couleurs orange et violet, et apporter un petit côté ludique avec cette pipette remplie de coulis abricot vanille.
Au moment de la dégustation, appuyez sur la pipette, et le doux coulis va se répandre au centre du macaron pour se mélanger intimement au confit et à la crème.....un pur moment de bonheur et de soleil en bouche.......l'intensité de l'abricot en premier, puis ensuite viennent la douceur et la délicatesse du romarin et de la lavande.....sans oublier la subtilité de la vanille !!!!!!!
Voir les recettes de sandrinebaumann
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Tarte sablée romarin-abricot-lavandevotes
préparation : 1 heure, attente : 24 minutes, cuisson : 45 minutes
Pâte sablée au romarin, compotée d'abricots, crème d'amande et chantilly à la lavande.
Voir les recettes de sommerR
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Tian d'abricots et de figues au parfum de lavandevotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes
Une façon originale de déguster deux fruits de saison : l'abricot et la figue
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Lasagnes au poisson parfumées à l'orange et à la lavandevotes
Je me suis inspirée d'une idée vue sur la carte d'un resto à Saint Tropez mais dans lequel je n'ai pas mangé (sniff) de Lasagnes au poisson parfumées à l'orange et à la lavande.
Le parfum de la lavande donne une note raffinée et subtile et, à mon grand étonnement, la pâte de mes lasagnes fine et légère au bon goût d'oeuf apportait un vrai plus.
Le parfum de la lavande donne une note raffinée et subtile et, à mon grand étonnement, la pâte de mes lasagnes fine et légère au bon goût d'oeuf apportait un vrai plus.
Cette recette remporte la 10ème place du Concours Viva Pasta.
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Palet breton à la lavandevotes
préparation : 15 minutes, attente : 15 minutes, cuisson : 15 minutes
Petite gourmandise sucrée pour finir un apéritif dinatoire sans fourchette et sans cuillère!
Voir les recettes de audreyKSo
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Crêpe tout chocolat, orange curd à la lavandevotes
préparation : 15 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 5 minutes
Une crêpe très chocolatée au chocolat noir et à la poudre de cacao, garnie d'une crème à l'orange subtilement relevée d'une pointe de lavande.
Voir les recettes de clemse
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Tiramisu aux Bastognes, framboises et sirop de lavandevotes
préparation : 15 minutes, attente : 6 heures
Un délice à partager entre amis. Le sirop de lavande apporte une saveur subtile que vos invités auront du mal à identifier.
Voir les recettes de ingridLR
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Filet mignon de porc aux fruits secs et à la lavandevotes
préparation : 5 minutes, cuisson : 15 minutes
La pâte de tamarin est acide. Elle s'achète en épicerie asiatique et se conserve longtemps au frais. Elle est magique car elle confère au plat, un petit gout acidulé qui contraste avec bonheur la douceur du miel et des fruits secs.
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Idée recette :
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lavande
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