Le bouillon de légumes : 1728 recettes


Le bouillon de légumes : Les dernières interviews

Image de la recette Gratin d'endives

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Préparation :
20 minutes

Cuisson :
20 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché

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Recette Gratin de courge spaghetti au cheddar
Gratin de courge spaghetti au cheddar
préparation : 15 minutes, cuisson : 40 minutes

Le jaune est l'une de mes couleurs préférées et chaque fois qu'un aliment m'offre sa belle chair jaune c'est comme une promesse de bonheur et je ne résiste pas à l'utiliser dans ma cuisine. Il en va ainsi de la courge spaghetti dont la chair si étrange est d'un beau jaune d'or.

Je vous propose donc aujourd'hui cette recette de saison qui met en œuvre des produits végétariens et qui se réalise en un clin d'œil.

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Recette Gratin de fenouil au Saint-Marcellin
Gratin de fenouil au Saint-Marcellin
préparation : 20 minutes, cuisson : 37 minutes

Gratin moelleux mettant en présence un légume vert léger et un fromage goûteux.
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Recette Mille-feuilles de courgettes à la Mozzarella
Mille-feuilles de courgettes à la Mozzarella
préparation : 30 minutes, attente : 15 minutes, cuisson : 20 minutes

Une recette délicieuse pour accompagner une escalope milanaise ou à proposer en entrée en l'agrémentant de jambon sec italien.
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Recette Gratin crémeux de pommes de terre aux épinards
Gratin crémeux de pommes de terre aux épinards
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes

Un gratin qui fond sous la langue ...
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Recette Gratin de blettes
Gratin de blettes
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes

C'est la saison des blettes sur le marché, et l'expérience du gratin s'avère chaque fois réussie.
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Recette Gratin Chili Con Carne
Gratin Chili Con Carne


J'adore faire ce plat, car ça change du gratin habituel macaronis/jambon ou gratin dauphinois!


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Recette Gratin quenelles courgettes
Gratin quenelles courgettes
préparation : 25 minutes, cuisson : 20 minutes

Une recette familiale lyonnaise de ma grand-mère
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Recette Gratin de pennes aux petits lardons
Gratin de pennes aux petits lardons
préparation : 35 minutes, attente : 25 minutes, cuisson : 10 minutes

 

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Recette Gratin de pommes de terre au lard
Gratin de pommes de terre au lard
préparation : 40 minutes, cuisson : 30 minutes

Plat simple et ideal avec une petite salade verte le soir.
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Recette Gratin de pommes de terre au saumon
Gratin de pommes de terre au saumon
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure 15 minutes

Un excellent gratin pour les jours de fête ou pour se faire plaisir.
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Recette Gratin de chou
Gratin de chou
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes

Une recette simple et savoureuse qui vous permettra d'utiliser vos restes de pain. 
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Recette Parmentier de boudin aux pommes
Parmentier de boudin aux pommes
préparation : 20 minutes, cuisson : 50 minutes

Des pommes caramélisées, des oignons fondants, du boudin noir et une onctueuse purée ; un régal !
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Recette Gratin de morue à la paimpolaise 
Gratin de morue à la paimpolaise 
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

Un délicieux plat de poisson à partager en famille. 
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