Crème aux œufs (d'oie)
Dans la famille des desserts, la crème aux œufs est sans doute le plus facile à préparer. Pour les petits et les grands gourmands, c…
Faire soi-même son foie gras
Le bonheur d'un foie gras "fait maison" en toute simplicité. Le foie utilisé dans cette recette est un vrai de vrai venu du Lot !Le résultat est un pur bonheur !
Crème brulée de foie gras
Une approche différente de ce mets de fête ... un délice
Pâté de foie au rhum
Un pâté délicieux et simple à réaliser !
Gâteau de foie de volaille
Gâteau de foie au four.
Magret de canard sauce au foie gras et ses ravioles de Royans au fromage à la crème Elle & Vire
Un plat complet et onctueux, grâce au fromage à la crème Elle & Vire.
Soupe de céleri au foie gras
Voici une soupe qui allie les goûts forts et subtils du foie gras et du céleri... C'est une entrée à la fois simple et festive
Foie gras mi-cuit et sa poire pochée au moelleux vanille et romarin
Le foie caché sous un poire douce aux accent de sud et d'été pour le romarin et un petit rien de dessert avec la vanille
Pâté de foie aux cèpes secs
Pâté de Foie aux Cèpes Secs
Foie gras à la périgourdine
Excellente recette traditionnelle périgourdine.
