Salade romaine et légumes en tempura
Des bâtonnets de carottes et de courgettes et des tranches de pomme de terre en tempura sur un lit de salade romaine et arrosée légèrement…
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Salade de légumes grillés et poulet caramélisé à la moutarde
Au menu, légumes grillés accompagnés de poulet caramélisé à la moutarde... Pour accompagner un BBQ ou en toute légéreté pour le dîner!
Bœuf braisé aux poivrons
Un plat savoureux mi-hiver mi-été
Tartine moutardée à la plancha, courgettes grillées et ossau iraty
Une tartine bien relevée et crousti-moelleuse qui peut faire office de dîner ou bien se dévorer sans façon à l'heure de l'apéro.Une…
Millefeuilles de diots fumés et mousseline de reblochon à la graine de moutarde, salade de pissenlits aux noix
Le diot est une saucisse de Savoie, pur porc
Noix de coquilles Saint-Jacques juste marinées, salade croquante d'endive, fenouil et pomme verte, vinaigrette à la moutarde à la truffe
Une recette réalisée par la chef étoilée Hélène Darroze pour Maille.
Wrap au blet complet, dinde croustillante et légumes croquants
Simple, équilibré, bon et à emporter !
Smoothie de concombre à l'estragon et fromage de chèvre frais
Un smoothie frais et léger pour l'apéritif.
Le couscous
Mon tout premier et tout le monde a adorés......
Canellonis de courgettes au fromage et jambon
C'est une recette économique, facile à réaliser ,et qui de surcroît ajoute une nouvelle facette à ce sympathique légume.
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